כושר ותזונה
מאת: ריטה פסחוב | בריאות ואיכות חיים
איך מפסיקים קרי לילה
כדי להפסיק קרי לילה או לפחות להפחית תדירות, אני מתמקדת בשלושה כיוונים פשוטים: הורדת עומס סטרס לפני השינה, איזון הרגלי ...
האם מותר אנשובי בהריון
כן, לרוב מותר לאכול אנשובי בהריון, במיוחד כשמדובר באנשובי משומר או מבושל שמגיע ממקור אמין. המפתח הוא כמות מתונה ושמירה ...
מה זה ריביון ולמה הוא בריא
ריביון הוא משקה חלב מותסס, דומה לקפיר וליוגורט לשתייה, עם מרקם נוזלי וחמיצות עדינה. הוא מספק חלבון איכותי, סידן וויטמיני ...
מלח ללא נתרן יתרונות ושימושים
מלח ללא נתרן הוא תחליף למלח בישול רגיל שמספק טעם מלוח עם פחות נתרן, ובדרך כלל מבוסס על אשלגן כלורי. ...
כמה זמן בשר מופשר במקרר
בשר מופשר יכול להישאר במקרר זמן קצר, ובדרך כלל כדאי לבשל אותו בתוך יום עד יומיים. הזמן המדויק תלוי בסוג ...
מה זה גלוטן ואיפה הוא נמצא
גלוטן הוא חלבון טבעי שנמצא בדגנים מסוימים, והוא נותן לבצק גמישות ומרקם לעיס. במטבח הבריא שלי אני קוראת לו החבל ...
ערך תזונתי במרק בצל
הערך התזונתי במרק בצל נשען על שני דברים: הבצל עצמו והבסיס שבו אתם משתמשים. בצל מספק סיבים ונוגדי חמצון, והמרק ...
מלאווח בריא יותר בבית
מלאווח הוא מאפה טעים ושומני יחסית, אבל אפשר להפוך אותו לבריא יותר בלי להרוס את הכיף. אני עושה את זה ...
תפריט שבועי לתזונה בריאה
תפריט שבועי הוא הדרך הכי פשוטה שאני מכירה כדי לאכול בריא יותר בלי לחשוב על זה כל יום מחדש. כשמתכננים ...
האם בננה גורמת לעצירות?
בננה יכולה לגרום לעצירות אצל חלק מכם, אבל זה תלוי בעיקר במידת הבשלות שלה, בכמות שאתם אוכלים, ובמה עוד יש ...
נוגדי חמצון במזון לבריאות
נוגדי חמצון במזון הם חומרים טבעיים שעוזרים לנו להגן על תאי הגוף מפני נזק חמצוני. כשאנחנו אוכלים מגוון צבעים מהצומח, ...
תבלין לפרגיות בריא וטעים
תבלין לפרגיות הוא הדרך הכי מהירה להפוך נתח עוף פשוט לארוחה בריאה, עסיסית ומלאת טעם. אני בונה את התבלין סביב ...