כושר ותזונה
מאת: ריטה פסחוב | בריאות ואיכות חיים
מאכלים בריאים לראש השנה
מאכלים לראש השנה יכולים להיות גם מסורתיים וגם מאוזנים, בלי לוותר על טעם ועל תחושת חג. אני בונה את הצלחת ...
האם רימון עוזר לעצירות?
רימון יכול לעזור לעצירות אצל חלק מאיתנו, בעיקר בזכות סיבים תזונתיים ונוזלים שמוסיפים נפח ומרככים את התוכן במעי. הכי פשוט ...
מאפייה ביתית בריאה עם ערכים
מאפייה 3 היא בשבילי דרך פשוטה להגיד דבר אחד: בואו נהפוך את האפייה בבית להרגל בריא, קבוע, ומזין. כשאנחנו בונים ...
דג מקרל בריא לתזונה מאוזנת
דג מקרל בריא כי הוא מספק שומן אומגה 3 בכמות גבוהה, חלבון איכותי, ויטמין D וויטמין B12, והכול במנה אחת ...
תיבול מגדרה בריא ומאוזן
תיבול מגדרה טוב נשען על שלושה עוגנים: בצל מקורמל, כמון חם וקמצוץ קינמון. השילוב הזה יוצר טעם עמוק בלי להציף ...
פילה בקר חלבון וערכים תזונתיים
חלבון בפילה בקר הוא אחד היתרונות הבולטים שלו, כי מדובר בנתח רזה יחסית שמספק חלבון מלא עם כל חומצות האמינו ...
מה זה לחם מחמצת בריא
לחם מחמצת הוא לחם שתופח בעזרת מחמצת טבעית, כלומר תרבית של שמרים וחיידקים טובים שחיה בקמח ובמים. התסיסה הזו מחליפה ...
קינוחים עד 100 קלוריות
קינוחים עד 100 קלוריות יכולים להיות גם טעימים וגם משביעים, אם בוחרים בסיס נכון ושומרים על מנה מדודה. אני מכוונת ...
תה לכאבי בטן ולהקלה
תה לכאבי בטן יכול לעזור בעיקר כשהכאב קשור לעוויתות, גזים, כבדות אחרי אוכל או בחילה קלה. במטבח הבריא שלי אני ...
האם מותר לכלבים סרדינים
כן, מותר לכלבים לאכול סרדינים, כל עוד מגישים אותם במידה ובצורה נקייה מתוספים. אני בוחרת בסרדינים כי הם מקור מרוכז ...
קינוח לשבועות בריא ומפנק
קינוח לשבועות יכול להיות גם מפנק וגם בריא, בלי להרגיש שחסכנו על הטעם. אני בוחרת בסיס חלבי עשיר בחלבון כמו ...
ערכים תזונתיים בבורגול מלא
ערכים תזונתיים בבורגול הופכים אותו לדגן חכם לתפריט מאוזן: הוא מספק פחמימות מורכבות לאנרגיה יציבה, סיבים תזונתיים לשובע, וגם מינרלים ...