כושר ותזונה

מאת: ריטה פסחוב | בריאות ואיכות חיים

האם זיתים בריאים לתזונה?

כן, זיתים יכולים להיות בחירה בריאה כשאוכלים אותם במידה. אני משתמשת בהם במטבח הבריא כדי להוסיף טעם עמוק ושומן איכותי, ...

קלוריות בלזניה תלויות בעיקר בגודל המנה, בכמות הגבינה, ברוטב ובסוג הבשר או התחליף. ברוב המקרים, מנה ביתית סטנדרטית בגודל בינוני ...

מילת המפתח כאן היא עוגת גזר קלוריות, והשאלה המרכזית היא כמה קלוריות יש בעוגת גזר ומה משפיע על המספר הזה. ...

בוריק הוא מאפה או כיסון מבצק דק, שממלאים בדרך כלל בתפוחי אדמה, גבינה, בשר או ירקות, ומטגנים או אופים עד ...

תותים לתינוקות יכולים להתאים כחלק מתזונה מגוונת, כל עוד מגישים אותם בצורה בטוחה ומותאמת לגיל. אני מכניסה תותים לתפריט כשהמטרה ...

עוגות בית יכולות להיות בריאות ומזינות כשאנחנו בוחרים קמחים מלאים, מפחיתים סוכר, מוסיפים חלבון ושומנים טובים, ומשלבים פירות ואגוזים. במטבח ...

סוגים של קרפיון נבדלים בעיקר בטעם, במרקם, בכמות השומן, ובכמה קל לעבוד איתם במטבח הבריא. כשאתם בוחרים קרפיון נכון, אתם ...

ההבדל בין פילה מדומה לפילה בקר מתחיל במקום שבו הנתח יושב על הפרה ובאיך שהוא מתנהג במחבת. פילה בקר הוא ...

סוכריות מציצה הן ממתק קטן שממיסים לאט בפה, והן משפיעות בעיקר דרך כמות הסוכר והחומצות שנשארות זמן ממושך על השיניים. ...

מתכונים עם פורל מעושן הם דרך מהירה להפוך ארוחה רגילה לארוחה מזינה, עשירה בחלבון ובשומן טוב, בלי לעמוד שעות ליד ...

סגולות הכורכום קשורות בעיקר לרכיב הפעיל כורכומין, שנחקר בהקשר של דלקת, נוגדי חמצון ותמיכה בבריאות הכללית. במטבח הבריא שלי כורכום ...

רעיונות לארוחה חלבית בריאה מתחילים בשילוב חלבון איכותי, פחמימה מלאה, ירקות צבעוניים ושומן טוב. כשאני בונה צלחת כזאת, אני מקבלת ...