כושר ותזונה

מאת: ריטה פסחוב | בריאות ואיכות חיים

אבות מזון הערכים התזונתיים והתרומה לבריאות

אבות המזון הם קבוצות החומרים החיוניים לבנייה, שימור ותפקוד תקין של הגוף. כל אחד מאיתנו צריך להקפיד על שילוב של ...

אוכל של אתיופים, הידוע כמטבח האתיופי, מעניק שפע של ערכים תזונתיים חשובים לגוף ותורם לבריאות מערכת העיכול, הלב והחיסון. המנות ...

שעועית ירוקה היא ירק מזין שניתן למצוא במגוון רחב של סוגים. כל הסוגים מכילים כמות גבוהה של ויטמינים, מינרלים, סיבים ...

סיגריה אלקטרונית ללא ניקוטין נתפסת לעיתים כחלופה "בריאה" יותר לעישון רגיל, אך חשוב להבין שגם בלעדי ניקוטין, החשיפה לאדים כימיים ...

כדור פלאפל הוא מקור טוב לחלבון, סיבים תזונתיים ומספר ויטמינים ומינרלים, אך תכולת השומן שלו משתנה בהתאם לאופן ההכנה. כאשר ...

כבד קצוץ הוא מאכל עשיר בוויטמינים ומינרלים, אך בהריון מומלץ להימנע ממנו בגלל ריכוז גבוה של ויטמין A מהחי (רטינול), ...

דלקת חניכיים נגרמת לרוב מגורמים כמו הצטברות רובד חיידקים, חוסר היגיינה ובריאות פה לקויה. שמירה על תזונה מאוזנת ושילוב תרופות ...

אשלגן הוא מינרל חיוני שחשוב לבריאות הלב, מערכת העצבים והשרירים. אפשר למצוא אשלגן במגוון רחב של מאכלים כמו ירקות, פירות, ...

קינואה תפוחה היא גרגרי קינואה שעברו תהליך של התפחה בחום, כך שנוצר דגן קליל ואוורירי בדומה לפופקורן. קינואה תפוחה שומרת ...

אורז שילדים אוהבים הוא לרוב אורז לבן, רך ונטול תיבול מוגזם, אך אפשר לשדרגו לבריא ומאוזן על ידי שימוש בזנים ...

אבץ הוא מינרל חיוני שמספק לגוף הגנה חיסונית ומשפיע על חילוף החומרים, ריפוי פצעים ותפקוד תקין של מערכות רבות. מחסור ...

פתיתים מגיעים במגוון צורות שמאפשרות התאמה למנות שונות ולטעמים מגוונים, והבחירה בין הצורות משפיעה לא רק על המרקם והחזות אלא ...