בריאות במטבח

מאת: ריטה פסחוב | בריאות ואיכות חיים
גולש עם תפוחי אדמה בבישול ארוך ועשיר בעדשים וירקות שורש
תמיד אהבתי להגיש לשולחן גולש חמים שמחבק את הלב, במיוחד כשאני יודעת שהוא גם מזין ועשיר בערכים תזונתיים. גולש עם ...
מרק עדשים דיאטטי עם ירקות טריים ותיבול טבעי
אני אוהבת לשלב במטבח מתכונים מזינים ומשביעים שנשענים על רכיבים טבעיים. מרק עדשים דיאטטי הוא בדיוק מהסוג הזה: מלא טעמים ...
קובנה מפתלה מקמח כוסמין מלא עם שמן זית וסוכר קוקוס בתנור
אין כמו ריח של קובנה מפתלה טרייה שממלא את הבית ביום שישי בבוקר – זה מחמם את הלב ומקרב את ...
סלט גזר קרוטית עם אגוזי מלך וחמוציות ברוטב לימון ושמן זית
סלט גזר קרוטית הוא אחד מהמתכונים הבריאים והאהובים עליי, כזה שתמיד משמח את שולחן המשפחה וגם משלב טעמים עשירים, צבעוניות ...
סלמון גרבלקס בכבישה קרה עם שמיר ולימון
גרבלקס סלמון הוא אחד מהמאכלים שהפכו לקלאסיקה אצלי כשאני רוצה לפנק את המשפחה בארוחה מזינה, צבעונית ומרעננת במיוחד. התהליך הפשוט ...
פריטטה לתינוק עם ירקות טריים בתיבול עדין
אני ממש אוהבת להכין פריטטה לתינוקות – זו דרך כל כך טעימה, צבעונית ומלאת ערכים תזונתיים להכיר לקטנטנים את עולם ...
כדורי תפוחי אדמה אפויים עם קמח חומוס וזרעי צ’יה רכים וקריספיים
אני מאוד אוהבת להגיש כדורי תפוחי אדמה רכים וקריספיים שמביאים לשולחן חום ביתי, אך עם טוויסט בריא ועדכני. בתור מי ...
עוגת שמרים שושנים עם קמח מלא, שמן זית וקקאו טבעי
יש קסם מיוחד באפייה ביתית, במיוחד כשמדובר בעוגת שמרים שושנים – רכה, ריחנית ומפנקת. אני מזמינה אתכם לגלות כמה פשוט ...
לזניה מקמח מלא עם ירקות טריים וטופו ברוטב עגבניות אפויה בתנור
לזניה מזינה וטעימה לגמרי אפשרית, וזו לגמרי אחת המנות שהכי כיף להכין יחד עם המשפחה. אני מאמינה ששילוב ירקות טריים, ...
קובה 10 דקות בתנור עם עדשים וכוסמת
אין תענוג גדול יותר מלמלא את הבית בריחות חמימים של קובה בריאה – קובה 10 דקות היא דרך נפלאה ליהנות ...
מילוי לבלינצ'ס מתוק עם גבינה, בננה, תמרים ושקדים
הכנה של מילוי מתוק ובריא לבלינצ'ס היא דרך נפלאה להכניס ערכים תזונתיים לתוך קינוח אהוב. בבית שלי, כולנו אוהבים בלינצ'ס ...
דפי אורז מטוגנים עם ירקות טריים בטיגון קל או אפוי
דפי אורז מטוגנים עם ירקות זה מתכון מזין שמביא המון שמחה ובריאות לשולחן. תוך כמה רגעים אפשר למלא את המטבח ...