בריאות במטבח

ריטה פסחוב

מאת: ריטה פסחוב | בריאות ואיכות חיים

פרייד רייס עם אורז מלא, ירקות צבעוניים ועדשים מוקפצים בווק

פרייד רייס הייתה תמיד אצלי מנה מנחמת, אבל היום אני מכינה אותה בגרסה בריאה ועשירה שמכניסה צבע ואנרגיה ליומיום. אני ...

מידע נוסף

בקר מוקפץ עם שעועית ירוקה, ג'ינג'ר ורוטב סויה

המתכון הזה לבקר מוקפץ עם שעועית ירוקה תמיד מזכיר לי כמה פשוט לשלב בין אוכל טעים ואוכל עשיר בערכים תזונתיים. ...

מידע נוסף

עוגת שיש זברה עם קמח מלא וקקאו טבעי בתנור

עוגת שיש זברה הייתה בשבילי תמיד סמל לאפייה בריאה שתשמח את כולם, והכי חשוב – תגרום גם לילדים להתלהב ממנה. ...

מידע נוסף

קיש בטטה בתנור עם גבינת עיזים וקמח מלא

אני כל כך אוהבת להכניס למטבח שלי את הצבע הכתום והחמים של הבטטה – ירק מזין שמעניק לכל מתכון גם ...

מידע נוסף

מרק עדשים עם אטריות וירקות עשיר ובריא

לפעמים הכי פשוט זה הכי בריא – במיוחד כשריח של מרק עדשים טרי מתפשט בבית וכולם מתאספים מסביב לשולחן. מרק ...

מידע נוסף

שוקולד עוגיות אוראו בתנור עם קקאו טבעי וקרם גבינת סויה

אני אוהבת להפתיע את המשפחה עם מתכונים בריאים שמרגישים ממש כמו פינוק אמיתי – במיוחד כשמדובר בשוקולד ועוגיות. המתכון הזה ...

מידע נוסף

פיתה זעתר עם קמח מלא ושומשום אפויה בתנור

פיתה זעתר תמיד מזכירה לי את הרגעים הכי חמימים במטבח – ריח עשבי תיבול שמתפשט בבית, צבע ירוק עמוק של ...

מידע נוסף

כנפיים בתנור עם רוטב מייפל טבעי ותבלינים

אין כמו כנפיים עסיסיות מהתנור כשהן עטופות ברוטב טבעי ועשיר בטעמים. אני תמיד אוהבת להפתיע את המשפחה עם מתכון שמצליח ...

מידע נוסף

שיפוד קבב על גריל או מחבת פסים עם ירקות צבעוניים, חלבון מלא ודל שומן

אצלי במטבח הבריא, שיפוד קבב מקבל טוויסט מזין ועשיר, מבלי לוותר על הטעם המשפחתי האהוב. אני משלבת חלבון מלא וירקות ...

מידע נוסף

קציצות דגים חריפות ברוטב עגבניות ופלפלים

אני תמיד שמחה לשתף אתכם במתכונים בריאים מלאי טעם, שכולם מסביב לשולחן יאהבו. קציצות הדגים החריפות שלי ברוטב הן דרך ...

מידע נוסף

עוף מוקפץ עם אורז מלא, ירקות טריים וג'ינג'ר

עוף מוקפץ עם אורז הוא אחד המתכונים האהובים עליי בימים שבהם אני רוצה ארוחה מזינה, טעימה וקלילה. הוא משלב חלבון ...

מידע נוסף

פיצה רגינה עם קמח מלא, ירקות צבעוניים וגבינות קלות בתנור

פיצה רגינה תמיד מזכירה לי את ההתלהבות סביב שולחן המשפחה, והחוויה של הכנת אוכל מזין, צבעוני ומלא טעם. אני אוהבת ...

מידע נוסף