בריאות במטבח

ריטה פסחוב

מאת: ריטה פסחוב | בריאות ואיכות חיים

ממרח שקדים בקלייה עדינה, טבעי וטעים במיוחד

ממרח שקדים ביתי תמיד מזכיר לי כמה קל להפוך משהו פשוט ובריא לפינוק אמיתי על פרוסת לחם או בתור תוספת ...

מידע נוסף

עוגת כוסמין מלאה עם שיבולת שועל ובננות בתנור – בריאה, דלה בשומן ונטולת סוכר מעובד

אני ממש אוהבת להראות שעם קצת מחשבה ועשייה, אפשר ליהנות מעוגה ביתית שהיא גם טעימה, גם מזינה, וגם תומכת בגוף ...

מידע נוסף

קציצות עוף כורכום ולימון במחבת או בתנור בריאות ועסיסיות

אני כל כך אוהבת להכניס למטבח שלי צבעים, ריחות וטעמים מלאי חיים – קציצות עוף כורכום ולימון הן מתכון נהדר ...

מידע נוסף

דג קרפיון תימני ברוטב עגבניות עם כורכום וכמון

במטבח הבריא שלי, דג קרפיון תימני הוא חגיגה של טעמים עזים, צבעים עשירים ומרקמים מספקים – והכול בהרכב מזין ומאוזן. ...

מידע נוסף

אריסה מרוקאית עם פלפלים קלויים, שום וזרעי כמון

אריסה מרוקאית תמיד מזכירה לי את העוצמה שבמטבח הביתי – קערה קטנה של טעמים עזים שמוסיפים המון בריאות וחיות לכל ...

מידע נוסף

עוגת שקדים טבעונית בתנור עם מייפל ומיץ תפוז עסיסית ובריאה

בעוגת השקדים הטבעונית הזו אני משלבת אהבה אמיתית לאפייה עם ערכים של בריאות ואכילה מודעת. העוגה עשירה בשקדים מלאים, שמביאים ...

מידע נוסף

פרגיות בתנור עם ירקות שורש ועשבי תיבול

אני מאוד אוהבת להכין מתכונים משפחתיים ובריאים, כאלה שממלאים את הבית בניחוחות וטעמים של אוכל ביתי מזין. הפרגיות בתנור שלי ...

מידע נוסף

עוגת לימון טבעונית בחושה עם קמח כוסמין ושמן קוקוס

עוגת לימון טבעונית בחושה היא אחת העוגות האהובות עליי להכין כשאני רוצה לפנק את המשפחה בעוגה קלילה, ריחנית ומזינה. כשפותחים ...

מידע נוסף

פשטידה גבינות בתנור עם ירקות וקמח חיטה מלאה

כשהמשפחה סביב השולחן והבית מתמלא בניחוח של פשטידת גבינות טרייה מהתנור, אני מרגישה שממש אפשר לחגוג את כל מה שטוב ...

מידע נוסף

מרק עגבניות בזיליקום טבעוני קל להכנה וטעים במיוחד

מרק עגבניות בזיליקום מזכיר לי את הרגעים בהם נכנסתי למטבח בסוף יום, craving לרעננות וטעמים עזים, ועדיין רציתי משהו מזין ...

מידע נוסף

תפוחי אדמה וירקות צבעוניים בתנור עם שמן זית ועשבי תיבול

תפוחי אדמה וירקות צבעוניים בתנור הם מתכון שמזכיר לי כמה אוכל בריא ונכון הוא לא רק מלא ערכים תזונתיים, אלא ...

מידע נוסף

עוף סופריטו עם חזה עוף דל שומן וירקות ברוטב עגבניות מבושל על להבה נמוכה

בתור מי שמחפשת תמיד לשלב טעם אותנטי עם ערכים תזונתיים, עוף סופריטו הוא אחת ההברקות הבריאות שלי למנה עשירה, מאוזנת ...

מידע נוסף