בריאות במטבח

מאת: ריטה פסחוב | בריאות ואיכות חיים

רוטב שוקולד עם קקאו טבעי וחלב צמחי עשיר וקרמי

רוטב שוקולד יכול להיות גם מענג וגם בריא, במיוחד כשמשלבים רכיבים איכותיים ודלים בסוכר בלי לוותר על הטעם המפנק. אני ...

כתף בקר בתבשיל ביתי תמיד מזכירה לי ערבים משפחתיים חמימים, כשניחוחות הירקות והתבלינים ממלאים את הבית. בגרסה הבריאה שלי למתכון ...

שנים שאני מאמינה שבריאות וטעם לא סותרים אחד את השני, במיוחד בחגיגות כמו שבועות. עוגת השבועות שלי משלבת גבינה רכה, ...

אני אוהבת להכין סנדוויץ' קציצות עוף מזין, שאפשר לקחת ליום עבודה או להכין לארוחה משפחתית צבעונית. זו אחת הדרכים שלי ...

אני אוהבת לקחת נתחי בשר כמו צוואר כבש ולהפוך אותם לארוחה מזינה, עשירה בטעמים טבעיים ובריאות אמיתית. הבישול הארוך מעניק ...

אני אוהבת להפוך מרכיבים פשוטים למנות בריאות, צבעוניות ומשביעות, והקלמרי הקפוא הוא דוגמה נהדרת לכך. בישול קלמרי יכול להיראות מרתיע, ...

גלידת נוטלה ביתית היא דוגמה מושלמת איך אפשר לשלב מתכונים בריאים עם טעם שוקולדי מהמם. כשאני מכינה גלידה כזו, אני ...

אני מזמינה אתכם לגלות מחדש את פסטת הצינורות – באופן בריא, מזין וכל כך מהנה! בעיניי, פסטה יכולה להיות חגיגה ...

לחמניות קשר תמיד מזכירות לי בוקר של שבתות משפחתיות וחיוך של סיפוק כשכולם מתענגים על מאפה חם וטרי. כאן בחרתי ...

עוף בסיר הוא מסוג המנות שהבית מתמלא דרכן בריחות חמימים ומזמינים – כאלה שפותחים את התיאבון ומשדרים ביתיות ואהבה. אני ...

לתבל שיפודי אנטריקוט זו חגיגה של טעמים וניחוחות. אני בוחרת תבלינים טבעיים שמבליטים את הטעמים העשירים של הבשר ושומרים על ...

פשטידת ברוקולי חן היא אחד המתכונים המזינים הכי כיפיים אצלי בבית. אני אוהבת להכין אותה כשכולם רוצים משהו שגם ממלא, ...