בריאות במטבח

מאת: ריטה פסחוב | בריאות ואיכות חיים

לימונענע טבעי עם נענע טרייה וסילאן קל ומהיר להכנה

אין כמו כוס לימונענע קרירה בימים חמים כדי להתרענן בגוף ובנפש. כשאני מכינה לימונענע בבית, אני בוחרת מרכיבים טריים וטבעיים, ...

אני אוהבת לשלב טעמים טבעיים של קוקוס במתכונים בריאים – יש בו מתיקות עדינה, עשיר בסיבים תזונתיים ומלא טעם. עוגיות ...

בתור טבחית ביתית שמקדישה תשומת לב רבה לבריאות, אני אוהבת לשלב עוגות ופינוקים שמכניסים שמחה בלי תחושת אשמה. עוגת בננה ...

אין כמו להכין עוגיות סולת עם תמרים בניחוח ילדות, שממלאות את הבית בריח מתקתק וטעם עשיר – והפעם בגרסה בריאה, ...

אני מאוד אוהבת להכין סלטים צבעוניים שמביאים איתם רעננות, מרקמים מגוונים ותחושה קלילה בגוף אחרי הארוחה. כרוב אדום וגזר משלבים ...

רוטב הפסטה הזה הוא בדיוק מה שאני אוהבת לחלוק עם המשפחה – מתכון עשיר בטעמים ומלא מרכיבים טבעיים ומזינים. אפשר ...

אני כל כך אוהבת לקחת דגים טריים כמו ברמונדי ולהפוך אותם לארוחה עשירה בערכים תזונתיים שמשמחת את כל הגוף. ברמונדי ...

פיצה פוקאצ'יה היא דרך מעולה לשלב בין הקסם של בצק תפוח לבין צבעוניות וטריות הירקות. כשאני מכינה את הפיצה הזו, ...

אצלי במטבח, סלט כרוב תמיד מעלה זיכרונות של ארוחות קיץ קלילות, והחלטתי להעניק לו טוויסט בריא עם קרוטית טבעונית ודלה ...

אני אוהבת לשלב לחם כוסמין מלא בתפריט המשפחתי, במיוחד בימים בהם כולנו מחפשים משהו מזין, משביע, ועדיין קל ואוורירי. כשאני ...

הבחירה להגיש תפוח אדמה מוקרם בגישה בריאה נותנת מקום למנה מנחמת, עשירה ומתפנקת – אבל גם מזינה ומאוזנת. אני אוהבת ...

מרק תירס מקסיקני תמיד מזכיר לי את ההנאה שבאכילה צבעונית, טבעית ומאוזנת. הגרסה הזו עשירה בערכים תזונתיים, דלה בשומן ומספקת ...