בריאות במטבח

מאת: ריטה פסחוב | בריאות ואיכות חיים
גלידת נוטלה ביתית עם אגוזי לוז וקקאו טבעי קרמית ובריאה
גלידת נוטלה ביתית היא דוגמה מושלמת איך אפשר לשלב מתכונים בריאים עם טעם שוקולדי מהמם. כשאני מכינה גלידה כזו, אני ...
פסטה צינורות מחיטה מלאה עם ירקות טריים וגרעיני חמנייה
אני מזמינה אתכם לגלות מחדש את פסטת הצינורות – באופן בריא, מזין וכל כך מהנה! בעיניי, פסטה יכולה להיות חגיגה ...
לחמנית קשר מקמח מלא עם שיבולת שועל וזרעים בתנור
לחמניות קשר תמיד מזכירות לי בוקר של שבתות משפחתיות וחיוך של סיפוק כשכולם מתענגים על מאפה חם וטרי. כאן בחרתי ...
עוף בסיר עם ירקות שורש בבישול איטי בריא ומאזן
עוף בסיר הוא מסוג המנות שהבית מתמלא דרכן בריחות חמימים ומזמינים – כאלה שפותחים את התיאבון ומשדרים ביתיות ואהבה. אני ...
שיפודי אנטריקוט על הגריל עם עשבי תיבול, שמן זית ולימון
לתבל שיפודי אנטריקוט זו חגיגה של טעמים וניחוחות. אני בוחרת תבלינים טבעיים שמבליטים את הטעמים העשירים של הבשר ושומרים על ...
פשטידת ברוקולי חן בתנור עם גבינה וקמח שיבולת שועל
פשטידת ברוקולי חן היא אחד המתכונים המזינים הכי כיפיים אצלי בבית. אני אוהבת להכין אותה כשכולם רוצים משהו שגם ממלא, ...
עוגת גבינה עוגיות לוטוס אפויה עם יוגורט ושיבולת שועל
עוגת גבינה עוגיות לוטוס היא דוגמה מושלמת לאיך אוכל יכול להיות מענג ולשמור על בריאותנו. השילוב בין גבינה רכה, עוגיות ...
עוגיות קוקוס חמאה בתנור עם קמח מלא ושיבולת שועל
לפעמים הדברים הפשוטים הם אלה שממלאים לנו את הבית בריחות נהדרים וממלאים את הגוף במה שצריך. בעוגיות קוקוס חמאה יש ...
רוטב שום לימון עם שמן זית ופטרוזיליה טעים ומרענן לשרימפס
הרוטב הזה הפך לאחד הפייבוריטים שלי כשאני מחפשת להוסיף זינג של טעם למנה, אבל בלי לוותר על בריאות. שום טרי, ...
סלט טונה עם גבינה בולגרית פשוט וקל להכנה
אני כל כך אוהבת להכין סלטים מזינים שמזכירים לי את הבישול הביתי והחמימות שבשולחן המשפחתי. השילוב של טונה טבעית עם ...
ממרח פלפל צומה בתנור עם שום ושמן זית
אני אוהבת לשלב במטבח שלי ממרחים צבעוניים שמפיצים חיים בכל ארוחה, וממרח פלפל צומה הוא בדיוק מסוג הממרחים הבריאים שלא ...
מרק קישואים דיאטטי בישול קצר עם בצל, טימין ופטרוזיליה
מרק קישואים דיאטטי הוא אחת הקלאסיקות הבריאות שאני חוזרת אליה שוב ושוב, בעיקר בימים שבהם אני מחפשת ארוחה קלה, מזינה ...