בריאות במטבח

מאת: ריטה פסחוב | בריאות ואיכות חיים

קוקטייל מתוק עם פירות טריים וחלב שקדים

אין כמו לסיים יום ארוך עם קוקטייל מתוק שמפנק את החושים וגם מעניק לגוף ערכים תזונתיים איכותיים. שנים במטבח לימדו ...

בכל פעם שאני מכינה מלאווח טבעוני על בסיס דפי אורז, אני מתרגשת מחדש מהפשטות והקלילות של המנה הזו. החוויה במטבח ...

יש משהו כל כך מיוחד בזיתים שבושלו בעדינות עם תבלינים טבעיים – הריח מתפשט ברחבי הבית, והטעם החמצמץ-מלוח משתלב נהדר ...

כמה אני אוהבת להכין רטבים טריים שגורמים לכל סלט להרגיש חגיגה! רוטב חומץ בלסמי לחסה הוא קלאסיקה טבעית, מאוזנת ועשירה ...

אני אוהבת להביא למטבח את השפע של הטבע במתכון פשוט ומושך במיוחד, כזה שממלא את הבית בריחות של ארוחה טובה ...

סלט קינואה טבולה הוא אחד המתכונים האהובים עליי כשאני רוצה להכניס הרבה צבע, רעננות ובריאות לשולחן המשפחתי. זהו מתכון טבעי ...

פשטידת ירקות במחבת היא דוגמה מושלמת לאיך אפשר ליהנות ממנה טעימה, מזינה ומאוזנת – והכול בהכנה מהירה וקלה. היא מלאה ...

אני כל כך אוהבת לקחת מתכון משפחתי קלאסי ולתת לו טוויסט מזין. חריימה קציצות טונה זוכה פה לגרסה עשירה בערכים ...

יש משהו כל כך משמח בהגשת מאפה מתוק מהתנור, במיוחד כשאני יודעת שכל ביס הוא שילוב מושלם בין בריאות והנאה. ...

אני אוהבת להפתיע בשולחן עם מנות שמרגישות כמו פינוק אמיתי, אבל נותנות לגוף שלנו בדיוק את מה שהוא צריך – ...

אני אוהבת להכין קינוחים מזינים שמפתיעים בטעם העשיר ובמרקם המשגע, ואין דוגמה טובה יותר מאשר אינסטנט פודינג פיסטוק בגרסה בריאה. ...

אני אוהבת להראות לכולם שאפשר ליהנות ממנה מסורתית כמו לזניה חלבית, ועדיין לשמור על אוכל מזין ובריא לכולם. בחרתי לשלב ...