כושר ותזונה

מאת: ריטה פסחוב | בריאות ואיכות חיים

ערכים תזונתיים בפלאפל: בריאות בצלחת

ערכים תזונתיים בפלאפל יכולים להיות נקודת זכות אמיתית כשבוחרים ומכינים נכון: הוא מבוסס קטניות, מספק חלבון צמחי וסיבים, ויכול להשתלב ...

מתכונים להכין עם ילדים עובדים הכי טוב כשהם פשוטים, צבעוניים, ובנויים ממשימות קצרות שמרגישות הצלחה. אני בוחרת מנות עם הרבה ...

קבב ערכים תזונתיים נקבעים בעיקר לפי סוג הבשר או התחליף, אחוז השומן, שיטת ההכנה ומה שמגישים ליד. כשאנחנו בוחרים קבב ...

שמנת לבישול היא מוצר חלבי עשיר בשומן, שמוסיף מרקם קטיפתי וטעם עמוק למרקים, רטבים ותבשילים. מבחינה בריאותית, היא יכולה להשתלב ...

דג קוד טרי הוא בחירה מעולה לארוחה בריאה כי הוא עשיר בחלבון איכותי, דל בשומן, ונוח להכנה מהירה. אני משתמשת ...

כתם רוטב עגבניות יורד הכי טוב כשמטפלים בו מהר, עם מים קרים, מעט סבון כלים, ואז טיפול עדין שמפרק את ...

תפריט לחולי סוכרת עובד הכי טוב כשהוא יוצר איזון יציב בין פחמימות, חלבון ושומן, ומחלק את הפחמימות לאורך היום. אני ...

מרק גריסים ב10 דקות הוא פתרון מהיר לארוחה חמה ומשביעה, עם בסיס של דגנים מלאים שמוסיפים סיבים תזונתיים ותורמים לשובע ...

פורס לחם ביתי הוא כלי שמאפשר לנו לפרוס פרוסות אחידות, לשמור על מרקם הלחם, ולשלוט בכמות שאנחנו אוכלים בלי להרגיש ...

שומן רווי ובלתי רווי הם שני סוגי שומן שמופיעים כמעט בכל מטבח, וההבדל ביניהם משפיע על בריאות הלב ועל מדדי ...

פריקסה הוא בדרך כלל המוציא, כי הוא לחמנייה מטוגנת שמבוססת על בצק לחם. ברוב המקרים הבצק תופח ונאפה כמו לחם, ...

פוקאצ ה תפריט מתאים לתזונה מאוזנת כשבוחרים תוספות חכמות ושולטים בכמות השמן והמלח. אני מכינה פוקאצ ה בבית כדי להפוך ...