כושר ותזונה
מאת: ריטה פסחוב | בריאות ואיכות חיים
כמות קפאין בקפה והשפעות בריאותיות ותזונתיות
כמות הקפאין בקפה משתנה בהתאם לסוג הקפה, שיטת ההכנה והכמות הנצרכת. בגביע אספרסו ממוצע יש כ-60-80 מ"ג קפאין, בקפה פילטר ...
סוגי פסטה פטוצ'יני והשוואה תזונתית לבריאות
פסטה פטוצ'יני היא סוג של פסטה שטוחה ורחבה, שמקורו באיטליה ומשמש בסיס למנות רבות. בגרסה הבריאה שלה, פטוצ'יני יכולה להיות ...
פתיתים ללא גלוטן יתרונות תזונתיים ושילוב בתפריט
פתיתים ללא גלוטן מהווים פתרון טעים ובריא עבור כל מי שמקפיד על תזונה נטולת גלוטן, בין אם בשל צליאק, רגישות ...
כשרות לפסח: יתרונות בריאותיים ותפריט מאוזן
כשרות לפסח מתמקדת בהימנעות מאכילת חמץ והעדפה למזונות טבעיים שמותאמים להנחיות חג הפסח. מזון כשר לפסח יכול להוות בסיס נהדר ...
טרגנטה: ערכים תזונתיים ויתרונות בריאותיים
טרגנטה היא קטניה עתיקה שמתחילה לתפוס שוב מקום של כבוד בזכות ערכה התזונתי יוצא הדופן והיתרונות הבריאותיים שלה. בצלחת שלי, ...
hypromellose בתזונה טבעונית ורגישה יתרונות בריאותיים מוכחים
היפרומלוזה (Hypromellose) היא תרכובת סינתטית שמקורה בתאית צמחית. בשימושים תזונתיים ובריאותיים, היפרומלוזה שכיחה בעיקר כציפוי וכמוסות במוצרי תוסף תזונה טבעוניים. ...
סוגי סכרת והשפעת תזונה על ניהול המחלה
סוכרת נחלקת בעיקר לשני סוגים עיקריים: סוכרת סוג 1 וסוכרת סוג 2, עם קיומן של צורות פחות שכיחות כמו סוכרת ...
גיל המעבר תזונה נכונה לאיזון הורמונלי ובריאות העצם
בגיל המעבר תזונה נכונה תומכת בהפחתת תסמינים, איזון הורמונלי ושמירה על מסת העצם והשריר. שינוי הרכב המזון, הגדלת צריכת סידן, ...
מאכלים מלוחים: יתרונות בריאותיים ואיזון תזונתי
מאכלים מלוחים מספקים לגוף נתרן החיוני לאיזון הנוזלים ולעצבוב השרירים, אך צריכתם המוגברת עלולה להעלות את הסיכון ליתר לחץ דם ...
גויאבה: יתרונות בריאותיים וערכים תזונתיים
גויאבה נחשבת לפרי בעל ערך תזונתי גבוה, שעשיר בנוגדי חמצון, ויטמינים וסיבים תזונתיים. אכילה קבועה של גויאבה תורמת לבריאות מערכת ...
ציפס שווארמה בריא: ערכים תזונתיים ודרכי הכנה
צ'יפס שווארמה היא תוספת פופולרית בסנדוויצ'ים וארוחות רחוב, אך במקור מדובר בצ'יפס מטוגן בשמן עמוק. תהליך הטיגון גורם להצטברות קלוריות ...
קובנה כמה זמן בתנור והשפעות על הבריאות
קובנה נחשבת לאחד המאפים המסורתיים המיוחדים של יהדות תימן, והכנה בתנור דורשת סבלנות – זמן האפייה האידיאלי של קובנה הוא ...