בריאות במטבח

מאת: ריטה פסחוב | בריאות ואיכות חיים

עוגת תפוזים אוורירית בתנור עם קמח מלא ושמן זית

יש משהו מיוחד באפייה של עוגת תפוזים אוורירית שמביאה איתה ניחוחות רעננים, תחושת בית וחום משפחתי. תמיד כיף לראות את ...

בטטה סגולה תמיד ממלאת את המטבח שלי בצבעוניות עזה ורעננה. היא הופכת כל ארוחה לחגיגה בריאה ומזינה. יש לה ערך ...

אורז תאילנדי במטבח שלי מביא איתו חגיגה של טעמים וצבעים, והכי חשוב – הוא עשיר ברכיבים טבעיים וטובים לגוף. אני ...

אין כמו מתכון שמשלב אוכל שמרגיש חגיגי, אבל נשאר מזין, מאוזן וקליל. חזה אווז משדר יוקרה, אך כאן אני הופכת ...

קינואה קרוטית היא בחירה נהדרת כשמחפשים ארוחה קלילה, צבעונית ומזינה, כזו שמרגישים טוב אחרי שאוכלים אותה. אני אוהבת להכין אותה ...

אני אוהבת להגיש פטוצ'יני ללא גלוטן בימים שבהם מתחשק לי להעניק למשפחה שלי ארוחה מפנקת ומלאה בטעמים – ועדיין לשמור ...

כבד קצוץ ביתי מזכיר לי תמיד את ערבי שישי עם הריחות המשגעים במטבח – מנה קלאסית שבעזרת שדרוגים קלים אפשר ...

אני אוהבת לפנק את המשפחה עם פיצה שאפשר ליהנות ממנה בלב שלם – עשירה בטעם, מזינה ומותאמת לחיים בריאים. הפיצה ...

אין כמו קציצות ירק בטטה שממלאות את הבית בריחות מתקתקים וצבעים שמזמינים את כולם לשולחן. אני אוהבת לשלב בטטה במתכונים ...

אין כמו הריח של חלה טרייה שממלא את הבית רגע לפני שבת. כשאני מכינה חלה טבעונית מכוסמין מלא, אני מרגישה ...

פודינג בננה תמיד מזכיר לי כמה מזון טבעי ופשוט יכול להיות מענג. אני אוהבת לשלב מתכונים בריאים שמשמחים את הלב ...

סלט בורגול תמיד מזכיר לי את השולחן המשפחתי – שפע של צבעים, טעמים טריים ואנרגיה חיובית. אני אוהבת לשלב ירקות ...