בריאות במטבח

מאת: ריטה פסחוב | בריאות ואיכות חיים

צ'יפס בתנור עם תפוחי אדמה, שמן זית וזעתר

אני שמחה להראות לכם איך הופכים מאכל ביתי מוכר ומנחם – צ'יפס תפוחי אדמה – לחוויה מזינה, עשירה בערכים תזונתיים ...

כיסונים תמיד מזכירים לי ערבי חורף חמימים ומפגשים סביב השולחן, כשהבית מתמלא בניחוחות של בצק טרי ומילוי עסיסי. בגרסה הבריאה ...

אין הרבה דברים שמשמחים אותי יותר מסיר מוקפץ צבעוני וריחני שמחכה על השולחן – במיוחד כשהוא מבוסס על סלמון טרי ...

פסטה זו מזינה ומבריקה על הצלחת – בזכות רוטב בשמל ביתי, קליל ודל שומן. אני אוהבת להכניס ירקות טריים ואפילו ...

מי מלח הפכו אצלי לדרך טבעית ופשוטה להכניס מינרלים חיוניים ישירות לתפריט היומי. שנים שאני משלבת אותם, במיוחד בימים חמים ...

כבד קצוץ הוא ללא ספק אחת המנות האהובות אצלי בבית – במיוחד כשמחפשים פתרון בריא, עשיר בחלבון מלא ועשוי מחומרים ...

אני כל כך אוהבת לבשל מרק ירקות עשיר עם קציצות עוף – זה לא רק אוכל מחמם ומנחם, אלא גם ...

אני אוהבת להכין סלט כוסמת ירוקה כשמתחשק לי משהו מזין וקליל שממלא באנרגיה טבעית. זהו אחד מהמתכונים הבריאים שהפכו אצלנו ...

שניצל אפוי הוא תענוג שהופך בקלות לארוחה מזינה, מענגת וידידותית לכל המשפחה. אני אוהבת להכין שניצלים בנינג'ה כי הם יוצאים ...

הסלט הזה הוא חגיגה של צבעים, טעמים וריחות רעננים. בכל ביס מרגישים כמה כוח ובריאות יש במרכיבים הטבעיים – בטטה, ...

תמיד מרגש אותי להכניס בריאות גם למנות שילדים ומשפחות כל כך אוהבים, כמו נקניקיות עם מלאווח. מבחינתי, זו דוגמה איך ...

מרק חרירה מחמם תמיד את הלב, והוא בעיניי דוגמה מושלמת לאיך אוכל מסורתי יכול להפוך למנה עשירה בערכים תזונתיים. במשפחה ...