בריאות במטבח

מאת: ריטה פסחוב | בריאות ואיכות חיים
מרק עגבניות בזיליקום טבעוני קל להכנה וטעים במיוחד
מרק עגבניות בזיליקום מזכיר לי את הרגעים בהם נכנסתי למטבח בסוף יום, craving לרעננות וטעמים עזים, ועדיין רציתי משהו מזין ...
תפוחי אדמה וירקות צבעוניים בתנור עם שמן זית ועשבי תיבול
תפוחי אדמה וירקות צבעוניים בתנור הם מתכון שמזכיר לי כמה אוכל בריא ונכון הוא לא רק מלא ערכים תזונתיים, אלא ...
עוף סופריטו עם חזה עוף דל שומן וירקות ברוטב עגבניות מבושל על להבה נמוכה
בתור מי שמחפשת תמיד לשלב טעם אותנטי עם ערכים תזונתיים, עוף סופריטו הוא אחת ההברקות הבריאות שלי למנה עשירה, מאוזנת ...
מנגולד ממולא צמחוני בתנור עם אורז מלא, עדשים ורוטב עגבניות
אין דבר שמחבר אותי יותר לארוחה משפחתית חמה מאשר מגש מלא עלי מנגולד ירוקים ורעננים, שמסתירים בתוכם מלית צבעונית, מזינה ...
חמוצים ביתיים בהתססה טבעית עם ירקות טריים ושום
חמוצים ביתיים הם דרך צבעונית ומזינה להעשיר כל ארוחה בויטמינים, חיידקים טובים וסיבים תזונתיים. בכל פעם שאני שמה צנצנת חמוצים ...
מוזלי ביתי עם דגנים מלאים, אגוזים ופירות
אחד הדברים האהובים עליי במטבח הבריא הוא להתחיל את היום עם מוזלי טרי, טבעי, עשיר בערכים תזונתיים וצבעים מרהיבים. מוזלי ...
מרק קובה אדום עם סלק ועדשים ירוקות מרקם רך ועשיר
מרק קובה אדום הוא אחת הארוחות האהובות ביותר במטבח הבריא שלי, במיוחד בימים שבהם אני מחפשת חום בלב ונחמה לגוף. ...
עדשים בסיר עם ירקות שורש, פטרוזיליה ולימון
אין כמו סיר עדשים ריחני שמחמם את הלב והגוף, תוך כדי שהוא דואג גם לבריאות שלנו. בעיניי, עדשים הן סמל ...
עוגת סולת בתנור בלי קוקוס עם שמן זית וקמח מלא
אני מזמינה אתכם להכין יחד עוגת סולת בריאה, קלה ומענגת – בלי קוקוס ובלי רגשות אשם. זה אחד המתכונים שאני ...
סלט פסטה גרגירי חומוס עם ירקות טריים ושמן זית
סלט פסטה גרגירי חומוס הוא אחד מהמתכונים שממלאים לי את הלב והמטבח בניחוחות של טריות ולבריאות. שילוב של קטניות עם ...
עוגת חלבה אגוזים בתנור עם קמח מלא ופיסטוקים
העוגה הזו מלאת טעם ומרקם, משלבת בקלות בין מתיקות טבעית לערכים תזונתיים גבוהים. בכל ביס מרגישים גם היטב את שברי ...
נמס בכוס מרק בצל עם כדורי נמס אפויים מקמח מלא
בכל פעם שאני מחפשת דרך לחמם את הלב ולפנק את המשפחה במשהו מזין, נמס בכוס מרק בצל הוא הבחירה הקלאסית ...