בריאות במטבח

מאת: ריטה פסחוב | בריאות ואיכות חיים

פשטידת לחם בתנור עם ירקות וגרגרי חומוס

פשטידת לחם היא אחת הדרכים הכי אהובות עליי לנצל שאריות ולהפוך אותן לארוחה עשירה, מזינה וקלה להכנה. יש בה שפע ...

דג עראיס זו מנה שמצליחה תמיד להפתיע – שילוב של קראנץ' ממולא, טעמים ים תיכוניים עזים והמון בריאות. אני אוהבת ...

אין דבר שאני אוהבת יותר מלהוציא עוגה מהתנור שמפזרת בבית ניחוח רענן של לימון ומביאה שמחה לשולחן – תוך שמירה ...

פסטה ביתית היא אחת ההנאות הבריאותיות שיש, במיוחד כשאנחנו שולטים על המרכיבים והופכים אותה למזינה ואיכותית. אני אוהבת לראות את ...

כמה שאני אוהבת סלטים טריים וצבעוניים! סלט מלפפונים עם נבטים הוא דוגמה מושלמת למנה מזינה, מלאת חיים וקלה להכנה, ששומרת ...

כשאני חושבת על אוכל מזין ומהנה, עולה בי הרצון לפתח מתכון שבו הגבינה הצהובה נוכחת – אבל בגרסה בריאה, עשירה ...

יש משהו מרגש כשמגישים לשולחן מנת אנטריקוט דק דק — בשר עשיר בטעמים, נתח איכותי שיכול להיראות חגיגי יחד עם ...

אין כמו לשלב בין דג טרי לפסטה עשירה לערוך ארוחה מלאה, טעימה ומזינה לכל המשפחה. אני תמיד מחפשת דרכים להכניס ...

יש משהו כל כך מרענן ומשמח בסלט חצילים תאילנדי מתוק. כל ביס משלב ירק עשיר, רעננות ותיבול אסיאתי – חגיגה ...

עוגיות וניל הן עבורי פינוק נוסטלגי עם טוויסט בריא – מתכון שממלא את הבית בניחוח מתוק ומרגיע, וכל ביס בו ...

יש משהו כל כך כיפי בלמלא את הבית בריח של אפייה בריאה – במיוחד כשהקאפקייקס האהובים יוצאים מהתנור צבעוניים ורכים, ...

תמיד כשאני מכינה אנטריקוט ביין אדום, אני מתרגשת מהשילוב המושלם בין חגיגיות לטעמים עמוקים ומנחמים. מהניסיון שלי, דווקא במנה בשרית ...