בריאות במטבח

מאת: ריטה פסחוב | בריאות ואיכות חיים

דפי לזניה מקמח מלא עם ירקות, גבינת ריקוטה ועדשים בתנור

אני אוהבת לקחת דפי לזניה ולהפוך אותם למנה מזינה ועשירה שמרגשת את כל המשפחה, בלי לוותר על הבריאות. בעיניי, דפי ...

תפוחי אדמה ספירלה הם מנה שכל המשפחה מתלהבת ממנה בכל פעם מחדש. אני אוהבת להכין אותם כי הם משלבים מרקם ...

פילה בקר בנינג'ה הוא דרך מעולה לשלב בין בישול בריא לטעמים עשירים ועמוקים. אני כל כך אוהבת לראות איך הטעמים ...

אני כל כך אוהבת להגיש מרק כרוב לייזה: מרק ביתי, מזין, עשיר בסיבים, דל קלוריות ועמוס בטעמים טבעיים. המרק הזה ...

אני אוהבת לקחת מתכון פשוט של תפוחי אדמה ולהפוך אותו לארוחה שלמה – כזו שמשלבת טעמים נפלאים עם בריאות. תפוחי ...

אני תמיד שמחה לשלב ירקות טריים ומלאי טעם בארוחה קלה שכל המשפחה אוהבת. קציצות ירק חן הן דוגמה מושלמת למתכון ...

אני מאמינה שמקלובה בשר יכולה להפוך ליהלום של המטבח הבריא, בלי לוותר על הטעמים המפנקים. במתכון הזה שילבתי שפע ירקות ...

פשטידת קישואים טבעונית היא קלאסיקה שאני מכינה מידי קיץ, במיוחד כשרוצים ארוחה מזינה, קלה לעיכול ועשירה בירקות טריים. היא משלבת ...

אין כמו פודינג וניל ביתי כדי להכניס מתוק ובריא לשגרת היומיום. עם חומרי גלם טבעיים, ניתן להכין קינוח עשיר בערכים ...

מרק גרונות לקוסקוס תמיד מזכיר לי את הרגעים המשפחתיים שבהם כל הבית מתמלא בריחות של ירקות טריים, תבלינים עוטפים, וטעמים ...

כשאני חושבת על סלט תפוחי אדמה, עולים לי בראש ריחות נעימים וטעם ביתי שמחמם את הלב – במיוחד כשמעניקים לו ...

אין תענוג גדול יותר מלהכין עוגה ביתית שהיא גם חגיגית, גם מושחתת במראה – אבל עשירה בערכים תזונתיים. עוגת קינדר ...