בריאות במטבח

מאת: ריטה פסחוב | בריאות ואיכות חיים
עוגת שמרים דפים מקמח מלא עם שקדים וקינמון בתנור
עוגת שמרים דפים מהווה דוגמה נהדרת לכך שאפייה בריאה אינה מתפשרת על הטעם והחוויה. קיימת אפשרות ליהנות ממנה מתוקה, פריכה ...
עוגת תפוז טבעונית עם קמח מלא, שמן זית וסירופ מייפל
אני תמיד מתרגשת להכין עוגת תפוז טבעונית – במיוחד בימים קרים עם ריח תפוזים טריים ששוזר אווירה חמה במטבח. המתכון ...
קציצות עוף תירס בתנור קלות ועסיסיות
יש משהו כל כך מנחם בריח של קציצות עוף תירס שיוצא מהתנור, במיוחד כשהן מזינות, טבעיות ועשירות בטעמים. אני אוהבת ...
רוטב שום ביתי עם יוגורט דל שומן ולימון
אני כל כך אוהבת להביא למטבח רוטב עשיר וטעים, במיוחד כשהוא גם מזין וטבעי. רוטב שום ביתי מעניק ניחוח משמח ...
פטריות ממולאות בתנור עם קינואה, תרד ואגוזי מלך
אני מזמינה אתכם לגלות כמה קל ליהנות מאוכל עשיר בטעמים שהוא גם מזין במיוחד. פטריות ממולאות זה אחד מהמתכונים האהובים ...
קציצות שעועית לבנה בתנור עם שיבולת שועל וגזר
אין כמו קציצות טעימות שמפיצות ריח נהדר בכל הבית, במיוחד כשהן עשויות משעועית לבנה מזינה. המתכון הזה מחבר בין אוכל ...
פירה עם קולרבי ואפונה דל שומן ועשיר בסיבים
פירה טוב הוא בעיניי סמל לאוכל מנחם שאפשר להפוך בקלות לארוחה בריאה ומזינה לכל המשפחה. כשאני מכינה פירה, אני בוחרת ...
בשר מספר 8 בתנור עם ירקות ועשבי תיבול
בתור מי שמלהיבה מטעמים בריאים ומשפחתיים, אני תמיד שמחה לשתף מתכון שבאמת משדרג את ארוחת הערב – מתכון בשר מספר ...
סטייק בורגר עם בשר בקר דל שומן ושיבולת שועל בטיגון או בתנור
סטייק בורגר הוא אחת המנות הבריאות שאני אוהבת ליצור מחדש בבית – כי אין תחליף לריח ולמרקם של בורגר עסיסי ...
פשטידת עגבניות בתנור עם קמח מלא ועשבי תיבול
אני כל כך אוהבת להכין פשטידת עגבניות בבית. היא משלבת טעמים עשירים עם יתרונות בריאותיים נהדרים. עגבניות מלאות נוגדי חמצון, ...
עוגת שוקולד ללא גלוטן בתנור רכה ועשירה עם אגוזי לוז
אני אוהבת לשמח את כל בני המשפחה עם עוגה רכה ומפנקת שנשענת על חומרים טבעיים ומזינים. הילדים שלי תמיד מתרגשים ...
רביולי בטטה עם רוטב שמנת פטריות טבעוני מקמח כוסמין מלא
אין כמו רביולי בטטה ביתי שמושלם לארוחה משפחתית מזינה, עם טעמים מתוקים של בטטה ורוטב שמנת פטריות שמעשיר את המנה ...