בריאות במטבח

מאת: ריטה פסחוב | בריאות ואיכות חיים

מרק ירקות עם זוקיני וטעם עדין במרקם קטיפתי

אין כמו מרק ירקות חמים ומנחם, במיוחד כשמשלבים בו זוקיני רענן ועשיר בערכים תזונתיים. בזכות הטעם העדין של הזוקיני והמרקם ...

בכל פעם שאני מכינה עוגיות חמאה נמסות בפה, הבית מתמלא בריח מתקתק שמעלה חיוך לכולם. בגרסה הבריאה שלי, הצלחתי לשמור ...

אין כמו להכין בבית ציפוי נקניקיות שיהיה לא רק טעים, אלא גם מזין ועשיר בערכים תזונתיים. אני אוהבת לשדרג מאכלים ...

יש משהו מחמם לב בלהגיש קינוח שכולו לבן, קרמי ומתוק – ובו זמנית לדעת שהוא מלא ערכים תזונתיים ומשמח את ...

אני אוהבת להכניס לשגרת המשפחה מתכונים בריאים שמפנקים את הגוף והנפש בלי לוותר על הטעם. בראוניז מזין מסוג זה ממלא ...

אני אוהבת לשלב בצלחת שלי צבעים, מרקמים וטעמים רעננים – במיוחד כשמדובר בסלט כרוב עשיר וטעים שמעניק לגוף שפע של ...

סלט אבוקדו תמיד מזכיר לי את השבתות המשפחתיות, כשהיינו חותכים את האבוקדו הבשל בדיוק בזמן וערבוב הצבעים הירוקים והעשירים היה ...

לכולנו מגיע להתפנק בארוחה עשירה בחלבון ואומגה 3, מבלי להתפשר על ערכים תזונתיים. סטייק מיושן, כשהוא מוגש לצד ירקות צבעוניים ...

דוריטוס עם ממרח הוא פתרון צבעוני, כיפי ובריא לנשנוש ביתי. אני אוהבת לאפות דוריטוס מקמח תירס מלא, שבשילוב עם ממרח ...

אין כמו מרק שעועית חם שמפיח בריאות בלב הבית, במיוחד כשהוא עשיר בסיבים, חלבון טבעי ושלל ירקות. בעיני, הכנה של ...

אין כמו ריח של עוגת קפה טרייה במטבח – והרבה יותר מספק ומרגיע לדעת שהיא גם עשירה בערכים תזונתיים, דלה ...

הכנת עוגת יומולדת גבוהה ומרשימה שמתאימה לאורח חיים בריא זה חלום שתמיד התרגשתי לחלוק עם המשפחה. גובה העוגה והריח שעולה ...