בריאות במטבח

מאת: ריטה פסחוב | בריאות ואיכות חיים
עוגיות מגולגלות תמרים מקמח כוסמין בתנור בריאות וקלות להכנה
אני כל כך אוהבת לראות איך עוגיות מגולגלות תמרים מקמח כוסמין מתמלאות ריח מתקתק בכל המטבח ומחברות בין בריאות לעונג ...
סופלה שוקולד בתנור עם קקאו טבעי וקמח שיבולת שועל דל שומן
יש משהו מרגש בסופלה שוקולד מהיר שמצליח להעיר את החושים עם מרקם עשיר וטעם עמוק – וכל זה בגרסה מזינה, ...
מרגריטה קפואה בבלנדר עם ליים ותפוזים טבעיים
מרגריטה קפואה היא משקה שעושה לי תמיד חשק לאירוח חגיגי, ובו בזמן נשארת קלה וכיפית. בגרסה הבריאה שלי, אני בוחרת ...
צ'יפס עם גבינה אפוי בתנור פריך ודל שומן
אני כל כך אוהבת לשדרג קלאסיקות מוכרות למשהו מזין ומרגש יותר. צ'יפס עם גבינה גרסה בריאה הופך לארוחה עשירה בחלבון, ...
עוגת בננות ונוטלה בתנור עם קמח כוסמין מלא וטעם עשיר
מתכונים בריאים מתחילים אצלי בבחירת מרכיבים טבעיים ואיכותיים, ועוגת בננות ונוטלה היא דוגמה מושלמת לשילוב בין טעם עשיר לערכים תזונתיים ...
דג מושט מטוגן עם קמח מלא ושמן זית לצד ירקות טריים
דג מושט מטוגן הוא אחת המנות שאני הכי אוהבת להכין לארוחת צהריים קיצית. הגרסה שלי מאזנת בין טעם עשיר למרקם ...
ירקות בתנור עם שמן זית ותבלינים קריספיים ורכים
אני תמיד מתלהבת מהיכולת של ירקות פשוטים להפוך לארוחה עשירה, מזינה ומלאה בטעמים. ירקות בתנור הם אחד הפתרונות הבריאים והקלים ...
מרק פטריות עם חלב קוקוס וירקות שורש קטיפתי ומרענן
מרק פטריות עם חלב קוקוס הוא תענוג שמחמם את הלב והגוף ומשלב בין טעמים עשירים לערכים תזונתיים גבוהים. שילוב של ...
פריטטה תפוחי אדמה בתנור עם ירקות רכה ובריאה
אני אוהבת להביא לשולחן המשפחתי מנות מזינות שמצליחות לשלב טעמים נהדרים עם ערכים תזונתיים חשובים. פריטטה תפוחי אדמה בתנור היא ...
שוקיים בתנור עם שורש סלק, אפונה וטימין
יש משהו כל כך מזמין ותומך בשוקיים עסיסיים שנקלו בתנור – במיוחד כשהם במתכון בריא ומאוזן, כזה שמחבר בין טעמים ...
עוף מתוק בתנור עם דבש, סויה וירקות קלויים
אני אוהבת להכין עוף מתוק בתנור כשאני רוצה להכניס לשולחן צבעוניות, טעמים עשירים ורעננות – וכל זה מבלי להתפשר על ...
טופו אסייתי בווק עם ירקות, רוטב סויה וג'ינג'ר
אני אוהבת לשלב במטבח שלי מתכונים אסייתיים עם גישה טבעית ומזינה, והטופו ממלא כאן תפקיד מרכזי ומענג. הטופו סופג כל ...