בריאות במטבח

מאת: ריטה פסחוב | בריאות ואיכות חיים

עוגת תפוחים שטרויזל בתנור עם שיבולת שועל וגרנולה טבעית

יש משהו כל כך מחמם בעוגת תפוחים טובה – במיוחד כשאפשר להכין אותה בריאה, מזינה ואפילו טבעית. אני אוהבת לקחת ...

אי אפשר לעמוד בפני קערה של חצילים בתחמיץ צבעוני, ריחני ומלא טעם. בעיניי זו דרך נהדרת ליהנות מירק עשיר בסיבים ...

אני מאוד אוהבת להכין לולה קבב בגרסה הבריאה שלי – הוא תמיד מתגלה כמנה אהובה, מרעננת ועסיסית. המתכון כאן עשיר ...

סלט תאילנדי הוא דוגמה נהדרת לאיך שאפשר ליהנות מאוכל מזין, מלא צבעים, טעמים וניחוחות – ועדיין לשמור על בחירות בריאות. ...

אני אוהבת לשלב במטבח מנות שמפגישות בין טעם מצוין לערכים תזונתיים גבוהים, וכדורי טחינה הם דוגמה מעולה למתכון כזה. אלה ...

קציצות ירק מזינות הן אחת ההנאות הקטנות שאני חוזרת אליהן שוב ושוב. הן מספקות חוויה של צבעים, ריחות וטעמים טריים ...

קציצות טונה סלרי הן כניסה מושלמת לעולם של מתכונים בריאים, עשירים בטעמים טריים ובערכים תזונתיים גבוהים. השילוב בין טונה עתירת ...

סלט כרובית עם עשבי תיבול נכנס לי ישר ללב כי הוא משלב קלילות, טעם מרענן ושפע ערכים תזונתיים בכל ביס. ...

מעדן יוגורט עם פצפוצי שוקולד הוא אחת ההנאות הבריאות שלי בימים בהם מתחשק משהו מתוק שלא מכביד. הבסיס כאן עשיר ...

אין דבר שמשמח אותי יותר ממגש עוף בתנור צבעוני, מלא ירקות טריים וטעמים משובחים. המתכון הזה משלב חלבון רזה עם ...

אין כמו מרק ביתי מחמם, עשיר ומלא בטעמים שממלאים את כל הבית בריח משגע של בריאות. במרק הזה אני משלבת ...

פטריות ממולאות גבינה הן אחת מהמנות שאני הכי אוהבת להכין כשמתחשק לפנק את המשפחה עם מנה פשוטה ועשירה בערכים תזונתיים. ...