בריאות במטבח

מאת: ריטה פסחוב | בריאות ואיכות חיים

פנקייק קלאסי עם קמח מלא, יוגורט וסילאן בטיגון קל

אני רוצה להראות לכם שפנקייק יכול להיות גם בריא, מזין וכיפי לכל המשפחה. הדרך שלי להפוך את המתכון הקלאסי לנגיש ...

הלברק בתנור עם ירקות צבעוניים זה בדיוק מסוג המתכונים שהפכו לחלק מהשגרה אצלי בבית – מנה שמביאה איתה רעננות, פשטות ...

אין כמו סלט פירות צבעוני ורענן לפתוח איתו יום קיץ ישראלי. אני אוהבת לשלב פירות עונתיים טריים שילדים אוהבים ומוסיפה ...

אני אוהבת מתכונים שמפגישים בין טעמים אהובים לערכים תזונתיים גבוהים. פסטה עם פילה עוף היא דוגמה מושלמת למנה עשירה, טעימה ...

איזה תענוג זה לשלב פינוק קיצי עם בריאות – אייס קפה ביתי עשוי מרכיבים טבעיים, נותן אנרגיה ותחושת רעננות לאורך ...

אני אוהבת לשלב דגי ים עשירים באומגה 3 בתפריט המשפחתי, והכבישה היא דרך טבעית לשמור על טריות הערכים התזונתיים. דג ...

לטבית יש קסם משפחתי שחוצה דורות – הבישול הארוך מעניק לתבשיל טעמים עמוקים וריח נהדר שמתפשט בכל הבית. הטבית שאכין ...

אין כמו פילו בורקס זהוב, שהופך כל שולחן לחגיגה בריאה, צבעונית ושמחה. אני אוהבת להכין את הגרסה הבריאה הזו, עם ...

פשטידת תפוחי אדמה ב-10 דקות היא פתרון מושלם לכל מי שמחפש מתכון מהיר, עשיר בערכים תזונתיים ומפנק לכל המשפחה. אני ...

אחד הדברים שאני הכי אוהבת במטבח הבריא הוא לקחת מאכלים קלאסיים שכולנו מכירים – ולתת להם טוויסט מזין, טעים וכיפי. ...

פנקייק יוגורט מזין הוא בדיוק מסוג המתכונים שמחברים בין בית, רוגע ובריאות. גיליתי במטבח שגם מנות אהובות ו"קלאסיות" יכולות להפוך ...

שקשוקה היא בעיניי אחת המנות הכי מאירות שיש – מלאת צבע, עשירה בטעם, ומאפשרת חגיגה בריאה בלב השגרה. אני אוהבת ...