בריאות במטבח

מאת: ריטה פסחוב | בריאות ואיכות חיים

עוגת שוקולד צ'יפס עם שיבולת שועל וקמח כוסמין בתנור

עוגת שוקולד צ’יפס מזינה יכולה לשנות את כל מה שאנחנו חושבים על אפייה בריאה – רכה, עסיסית ומפנקת, אבל גם ...

אני תמיד אוהבת למצוא פתרונות לארוחות מזינות שמחממות את הבטן והלב, ובמיוחד כאלה שניתן להכין במהירות ובקלות. סיר אורז במיקרוגל ...

אין כמו מרק בטטה וג'ינג'ר מלא ניחוחות חמימים, בייחוד בימים קרירים בהם מתחשק משהו עשיר, מחמם ומרגיע. אני אוהבת לשלב ...

יש משהו כל כך מחמם בלשלב ארוחה חגיגית כמו פסטייה עם מרכיבים מזינים ובריאים. אני אוהבת להכין פסטייה צבעונית עם ...

כמה פעמים ביקשתם לאכול משהו מנחם, חמים ועשיר אבל לא רציתם להעמיס שומן או חומרים מעובדים? אני מזמינה אתכם להצטרף ...

בכל פעם שאני בוחרת להכין תבשיל בשר מס' 3 (שריר), אני נזכרת כמה קל ופשוט להכניס לטעם הביתי גם ערכים ...

הקציצות האלו תמיד מזכירות לי תקופות שבהן רציתי להכין משהו מהיר, מזין וטעים שכל המשפחה באמת תאהב. בחרתי בטונה, שהיא ...

אין כמו ריח של שטרודל תפוחים בתנור שממלא את כל הבית באווירה חמימה ומשפחתית. שטרודל תפוחים מבצק עלים הוא קלאסיקה ...

אני אוהבת לבשל אוסובוקו בריא ומזין, ולשלב בו ירקות שורש כמו תפוחי אדמה לרכות, צבעים וטעמים עמוקים. יש כאן חיבור ...

אין כמו סלט חצילים גרוזיני כדי להכניס למטבח טעמים עמוקים, צבעוניות מגרה והרבה ערכים תזונתיים. אני אוהבת להגיש את הסלט ...

אני מזמינה אתכם לחוויה של טעמים, ריחות וצבעים עם מאפה בצק ממולא מזין, שיעשה לכם טוב בגוף ובלב. בחרתי להעשיר ...

בכל פעם שאני מכינה קדירת אונטריב ביתית, אני מתמלאת שמחה – זוהי מנה חורפית עשירה, מזינה, שעושה חם בלב. שילוב ...