בריאות במטבח

מאת: ריטה פסחוב | בריאות ואיכות חיים

פילו ממולא פרגיות וירקות בתנור

כשאני רוצה ארוחה שמרגישה חגיגית אבל עדיין מזינה ומאוזנת, אני הולכת על פילו ממולא פרגיות וירקות בתנור. יש כאן פריכות ...

אני אוהבת להכין עוגה עם שוקולד לבן כשבא לי משהו מפנק, אבל עדיין מזין ומאוזן. אני משתמשת בקמח מלא וביוגורט, ...

אני אוהבת להכין קציצות בשר אווריריות כשאני רוצה אוכל ביתי שמרגיש כמו חיבוק, אבל עדיין מזין ומאוזן. כאן אנחנו מקבלות ...

אני מכינה את המרק הזה כשאני רוצה בישול בריא שמרגיש כמו חיבוק בקערה. הוא טבעי, עשיר בערכים תזונתיים, ומקבל מרקם ...

כשאני רוצה ארוחה קלה שמרגישה כמו ביס של רעננות, אני מכינה סלט טאבולה עם רימון. יש בו עשבי תיבול ירוקים, ...

אני אוהבת להכין פסטה שמנת פסטו כשבא לי אוכל מנחם, אבל עדיין מזין ומאוזן. במקום שמנת כבדה אני בונה רוטב ...

קציצות טונה הן מהמתכונים הבריאים שאני חוזרת אליהם כשאני רוצה משהו מהיר, מזין ומאוזן, בלי טיגון ובלי סיבוך. אני אוהבת ...

מרק כוסמת הוא אחד המתכונים הבריאים שאני חוזרת אליהם כשאני רוצה סיר שמריח כמו בית, משביע באמת, ועדיין מרגיש קל ...

אני אוהבת להכין פילה מדומה בתנור כשבא לי ארוחה ביתית שמרגישה חגיגית, אבל נשארת מזינה ומאוזנת. בתנור הכול מתקרמל בעדינות, ...

אני אוהבת להכין חמאת בוטנים בבית כי זה מרגיש כמו קסם קטן במטבח: כמה דקות וטעם עמוק, קלוי ומנחם ממלא ...

כשאני רוצה קינוח שהוא גם כיפי וגם מזין, אני הולכת על פאי ליים ללא אפייה. יש בו חמיצות רעננה, קרמיות ...

אני מכינה את טארט הדבש המלוח הזה כשבא לי קינוח שמרגיש חגיגי, אבל עדיין טבעי, מאוזן ועשיר בערכים תזונתיים. יש ...