בריאות במטבח

מאת: ריטה פסחוב | בריאות ואיכות חיים

פשטידת חמשת הבצלים בריאה ומאוזנת

אני אוהבת פשטידת חמשת הבצלים כי היא מוכיחה שירקות פשוטים יכולים להפוך לאוכל מזין, עשיר בערכים תזונתיים ומנחם. כשאני מקרמלת ...

אני מכינה דלעת בתנור עם טחינה גולמית כשאני רוצה מנה מזינה, עשירה בערכים תזונתיים, וגם כיפית לכל המשפחה. יש פה ...

כשאני מכינה שיפודי לבבות, אני תמיד נזכרת איך מתכון פשוט יכול להפוך לארוחה מזינה ומאוזנת שמרגישה חגיגית. הלבבות מקבלים צריבה ...

לאפה במחבת היא אחת הדרכים הכי כיפיות להכין בבית משהו שמרגיש מושחת, אבל נשאר מזין ומאוזן. אני אוהבת את הרגע ...

אני אוהבת להכין קינוח בטאבון כשמתחשק לנו משהו מתוק, אבל עדיין מזין ומאוזן. במקום בצק כבד וסוכר מעובד, אני נותנת ...

כשבא לי משהו פריך לנשנוש אבל אני רוצה להישאר במטבח בריא, אני הולכת על חטיפי בטטה אפויים. יש להם צבע ...

אני מכינה פשטידת תפוחי אדמה ופטריות כשאני רוצה אוכל ביתי שמרגיש מפנק, אבל עדיין מזין ומאוזן. הריח של הפטריות המוקפצות ...

מאפינס שיבולת שועל הם אחד המתכונים הבריאים שאני חוזרת אליהם שוב ושוב, כי הם נותנים תחושת בית וגם דחיפה של ...

כשבא לי פינוק משפחתי שהוא גם מזין ומאוזן, אני חוזרת לצ'יפס קריספי עם קורנפלור בתנור. אני מקבלת פריכות זהובה מבחוץ ...

אני מכינה סלט כרוב לבן עם חמוציות כשבא לי משהו פריך, צבעוני ומאוזן, שמרגיש כמו רענון אמיתי באמצע היום. זה ...

אני מכינה עלי גפן צמחוניים כשמתחשק לי משהו חגיגי אבל עדיין מזין, מאוזן וטבעי. המילוי כאן מבוסס אורז מלא ועדשים, ...

אני אוהבת עוגות שמרגישות חגיגיות אבל עדיין נשארות מזינות ומאוזנות, ועוגה עם נשיקות מרנג היא בדיוק זה. השילוב בין בסיס ...