בריאות במטבח

מאת: ריטה פסחוב | בריאות ואיכות חיים

עוגת מייפל הפוכה בריאה ומזינה

כשאני רוצה אפייה בריאה שמרגישה חגיגית אבל נשארת טבעית ומאוזנת, אני מכינה עוגת מייפל הפוכה. יש בה שכבת מייפל זהובה ...

אני מכינה שקשוקת זוקיני כשבא לי בישול בריא שמרגיש כמו חיבוק, אבל עדיין קל בבטן ומאוזן. הזוקיני נותן רעננות ועסיסיות, ...

אני מכינה עראיס צנוברים כשאני רוצה ארוחה מזינה, מאוזנת וממש כיפית לאכילה, עם ריח של תבלינים שממלא את המטבח. כאן ...

אני מכינה פשטידת גבינה וזיתים כשאני רוצה משהו מזין, עשיר בערכים תזונתיים, וגם כזה שממלא את הבית בריח של אפייה ...

אני מכינה גראטן תפוחי אדמה ובטטה כשבא לי אוכל מנחם, אבל עדיין מזין, מאוזן וטבעי. השכבות יוצאות רכות וקרמיות, עם ...

אני אוהבת להכין קובנה עם דבש כשבא לי משהו מנחם, ריחני ומזין, בלי לוותר על התחושה החגיגית של בצק שמרים ...

אני מכינה את סלט הגזר הזה כשאני רוצה משהו מזין, עשיר בערכים תזונתיים, וממש כיפי לנשנוש או לצד ארוחה. הוא ...

אני מכינה מאפינס מלוחים ללא גלוטן כשאני רוצה משהו מזין, מאוזן וטבעי שאפשר לחטוף ביד ולהרגיש טוב אחר כך. הם ...

אני מכינה אמפנדס טונה כשבא לי אוכל כיפי של בית, אבל עדיין מזין ומאוזן. הריח של הבצק המלא בתנור והמלית ...

אני מכינה פילה עוף ברוטב סאטה כשבא לי אוכל מזין שמרגיש כמו פינוק, אבל עדיין נשאר טבעי ומאוזן. הריח של ...

אני מכינה עוגיות טחינה בריאות כשאני רוצה משהו מתוק, מזין ומאוזן, בלי סוכר מעובד ובלי דרמות במטבח. הריח של הטחינה ...

כשאני רוצה ארוחה משפחתית מזינה, מאוזנת וטבעית שמרגישה כמו פינוק, אני מכינה פסטה טבעונית עם רוטב קרמי מקשיו וירקות צבעוניים. ...