בריאות במטבח

מאת: ריטה פסחוב | בריאות ואיכות חיים

קרוטית אוסובוקו מזין בסיר אחד

אני אוהבת להכין קרוטית אוסובוקו כשבא לנו אוכל ביתי שמרגיש חגיגה, אבל עדיין נשאר מאוזן, טבעי ועשיר בערכים תזונתיים. הריח ...

אני מכינה את כדורי השוקולד עם חמאת בוטנים כשבא לי משהו מתוק ומזין, בלי להתפשר על טעם. הם יוצאים רכים ...

כשאני רוצה אפייה בריאה שמרגישה חגיגית, אני חוזרת לאוזני המן במילוי תמרים. יש כאן בצק מקמח מלא עם שמן זית ...

אני מכינה סלט בורגול וקינואה כשבא לי בישול בריא שמרגיש כמו קערה צבעונית של אנרגיה. יש בו שילוב מאוזן של ...

כשאני רוצה ארוחת ערב מזינה בלי הרבה התעסקות, אני חוזרת לפשטידת פצפוצי אורז וקוטג' הזאת. היא יוצאת זהובה, ריחנית וקריספית ...

אני מכינה מאפינס עוגת דבש כשבא לי משהו מתוק ומנחם, אבל עדיין מזין ומאוזן. הריח של הדבש והקינמון ממלא את ...

אני מכינה צלי בקר כשאני רוצה מנה מזינה, מאוזנת וטבעית שממלאת את הבית בריח חם של בישול בריא. עם ירקות ...

כשאני מכינה חלות לראש השנה, אני אוהבת להפוך את המסורת למתכון מזין ועשיר בערכים תזונתיים, בלי לוותר על ריח משגע ...

אני מכינה את פסטת שמנת הפטריות הזאת כשבא לי אוכל מנחם, אבל אני רוצה שהוא יישאר מזין, מאוזן וטבעי. במקום ...

אני אוהבת להכין לחם צרפתי בבית, כי הריח שממלא את המטבח עושה לכולנו חשק לאכול מזין ולא רק מהיר. בגרסה ...

אני מכינה קרפ בריא כשבא לי פינוק שהוא גם מזין וגם קליל. אני אוהבת את הרגע שהבלילה פוגשת מחבת חמה ...

אני מכינה סלט סלק עם ארוגולה כשבא לי משהו מזין, טבעי ומלא צבע, אבל גם קליל ושמח בצלחת. המתיקות האדמתית ...