בריאות במטבח

מאת: ריטה פסחוב | בריאות ואיכות חיים

מוקרם פטריות בשמנת קלה ומזינה

מוקרם פטריות בשמנת קלה הוא אחד המתכונים הבריאים שאני מכינה כשבא לי אוכל מנחם, אבל עדיין מאוזן ועשיר בערכים תזונתיים. ...

בכל ראש השנה אני אוהבת להכין מאפה שמרגיש חגיגי, אבל נשאר מזין, מאוזן וטבעי. הריח של תפוחים וקינמון יוצא מהתנור ...

כשבא לי משהו מפנק אבל עדיין מאוזן, אני הולכת על סנדוויץ חזה אווז בגרסה של בישול בריא בבית. אני בונה ...

קציצות עוף עם כרובית הן בדיוק מסוג המתכונים הבריאים שאני אוהבת להכין באמצע שבוע: טעם ביתי, מרקם עסיסי, והרבה ערכים ...

אני מכינה את סלט הקינואה האדומה הזה כשאני רוצה מנה מזינה, עשירה בערכים תזונתיים ומאוזנת, שלא דורשת מאמץ. יש בו ...

אני חוזרת לסלט גזר מגורד בכל פעם שאני רוצה משהו טבעי, פריך ומלא צבע, בלי להסתבך. זה אחד המתכונים הבריאים ...

כשאני רוצה תוספת מזינה שמרגישה כמו חגיגה, אני הולכת על תפוחי אדמה בתנור עם זעתר ולימון. זה מתכון טבעי, פשוט, ...

אני אוהבת להכין כרובית אפויה בתנור עם פירורי לחם כשבא לי משהו פריך ומנחם, אבל עדיין מזין ומאוזן. הריח של ...

אני מכינה את סלמון בקראסט פיצוחים כשאני רוצה ארוחה מזינה, עשירה בערכים תזונתיים, וגם כזאת שמרגישה חגיגית בלי מאמץ. הקרום ...

כשאני רוצה ארוחת ערב מזינה שעושה ריח של בית, אני מכינה פשטידת בצל טבעונית בתנור. הבצל הופך למתקתק וזהוב, והמרקם ...

אני אוהבת להכין עוגת יום הולדת פרווה שמרגישה חגיגה, אבל עדיין נשארת מזינה ומאוזנת. אני משתמשת בקמח מלא, בקקאו איכותי ...

לקט ירקות מוקפץ הוא אחד המתכונים הבריאים שאני חוזרת אליהם כשאני רוצה ארוחה טבעית, מאוזנת ועשירה בערכים תזונתיים בלי להסתבך. ...