בריאות במטבח

מאת: ריטה פסחוב | בריאות ואיכות חיים

פסטה ברוטב בשמל עם ירקות טריים ושמרי בירה

פסטה זו מזינה ומבריקה על הצלחת – בזכות רוטב בשמל ביתי, קליל ודל שומן. אני אוהבת להכניס ירקות טריים ואפילו ...

מי מלח הפכו אצלי לדרך טבעית ופשוטה להכניס מינרלים חיוניים ישירות לתפריט היומי. שנים שאני משלבת אותם, במיוחד בימים חמים ...

כבד קצוץ הוא ללא ספק אחת המנות האהובות אצלי בבית – במיוחד כשמחפשים פתרון בריא, עשיר בחלבון מלא ועשוי מחומרים ...

אני כל כך אוהבת לבשל מרק ירקות עשיר עם קציצות עוף – זה לא רק אוכל מחמם ומנחם, אלא גם ...

אני אוהבת להכין סלט כוסמת ירוקה כשמתחשק לי משהו מזין וקליל שממלא באנרגיה טבעית. זהו אחד מהמתכונים הבריאים שהפכו אצלנו ...

שניצל אפוי הוא תענוג שהופך בקלות לארוחה מזינה, מענגת וידידותית לכל המשפחה. אני אוהבת להכין שניצלים בנינג'ה כי הם יוצאים ...

הסלט הזה הוא חגיגה של צבעים, טעמים וריחות רעננים. בכל ביס מרגישים כמה כוח ובריאות יש במרכיבים הטבעיים – בטטה, ...

תמיד מרגש אותי להכניס בריאות גם למנות שילדים ומשפחות כל כך אוהבים, כמו נקניקיות עם מלאווח. מבחינתי, זו דוגמה איך ...

מרק חרירה מחמם תמיד את הלב, והוא בעיניי דוגמה מושלמת לאיך אוכל מסורתי יכול להפוך למנה עשירה בערכים תזונתיים. במשפחה ...

עוגת מספרים יכולה להפוך בקלות לכל סיבה למסיבה – ואין סיבה שלא תכינו אותה בגרסה בריאה, מאוזנת ועשירה בערכים תזונתיים. ...

פירה הוא אחד המאכלים שממש מחזירים אותי לילדות, חיבוק חם שמגיע מהמטבח. אי אפשר להתווכח עם הפשטות של תפוחי אדמה, ...

אני מוצאת שמוסקה היא אחת המנות הכי מנחמות שאפשר להכין, ודווקא בגרסה הכשרה לפסח היא יוצאת קלה, מזינה, עשירה בטעמים, ...