בריאות במטבח

מאת: ריטה פסחוב | בריאות ואיכות חיים
סלט כרוב ופטרוזיליה פריך ומזין
אני מכינה סלט כרוב ופטרוזיליה כשבא לי משהו קליל אבל ממש מזין, כזה שממלא את הקערה בצבע ירוק רענן וריח ...
צלי בקר ביין אדום עשיר בערכים
כשאני רוצה בישול בריא שמרגיש חגיגי אבל נשאר מזין ומאוזן, אני הולכת על צלי בקר ביין אדום עם שורשים. הריח ...
רוטב שמנת פטריות סמיך ובריא יותר
כשאני רוצה מנה מנחמת אבל מזין ומאוזן, אני מכינה רוטב שמנת פטריות סמיך בדרך קלה ובריאה יותר. אני אוהבת את ...
עוגת תפוחים בחושה מקמח מלא
אני חוזרת לעוגת תפוחים בחושה בכל פעם שאני רוצה משהו מתוק שמרגיש גם מזין, עשיר בערכים תזונתיים ומאוזן. הריח של ...
מרק בצל ללא יין עשיר ומזין
כשאני רוצה אוכל מנחם שמרגיש כמו חיבוק אבל עדיין נשאר מזין ומאוזן, אני מכינה מרק בצל ללא יין. אני נותנת ...
פלפל ממולא בפריקי עשיר בחלבון
פלפל ממולא בפריקי הוא אחד המתכונים הבריאים שאני חוזרת אליהם כשאני רוצה ארוחה מזינה, מאוזנת וטבעית בסיר אחד. אני אוהבת ...
עוגיות מספן בריאות מקמח מלא
כשבא לי משהו מתוק אבל מאוזן, אני הולכת על עוגיות מספן בגרסה מזינה ועשירה בערכים תזונתיים. יש להן ריח של ...
סלט נבטים עם צנון פריך ומזין
סלט נבטים עם צנון הוא מהמתכונים הבריאים שאני מכינה כשאני רוצה משהו קליל אבל ממש מזין. יש בו קראנץ’ טבעי, ...
לזניה איטלקית קלאסית בריאה ומאוזנת
אני אוהבת להכין לזניה איטלקית קלאסית בגרסה מזינה, כי היא מרגישה כמו חיבוק חם ובכל זאת נשארת עשירה בערכים תזונתיים. ...
שקשוקה עם רסק עגבניות עשירה בחלבון
כשאני צריכה ארוחה מהירה, מזינה ומאוזנת, אני חוזרת לשקשוקה עם רסק עגבניות. היא יוצאת סמיכה, אדומה ומלאת ריח של שום ...
עוגת חלבון מאוזנת ללא סוכר מעובד
אני אוהבת להכין עוגת חלבון כשאני רוצה משהו מתוק ומענג, אבל גם מזין ועשיר בערכים תזונתיים. זאת עוגה רכה עם ...
סטייק כתף בקר עסיסי במחבת בריאה
אני אוהבת להכין סטייק כתף בקר כשבא לי בישול בריא שלא מרגיש כמו פשרה. זה נתח עם אופי, טעם עמוק ...