בריאות במטבח

מאת: ריטה פסחוב | בריאות ואיכות חיים

בלינצ'ס בריאים מקמח מלא במילוי יוגורט

כשאני מכינה בלינצ'ס בבית, אני אוהבת להפוך את הקלאסיקה למזין, עשיר בערכים תזונתיים ומאוזן, בלי לוותר על הטעם הרך והניחוח ...

אני מכינה את עוגת קפה נמר הזו כשאני רוצה משהו שנראה חגיגי, אבל נשאר מזין ומאוזן. הריח של הקפה והקקאו ...

כשאני רוצה בישול בריא שמרגיש כמו פינוק אמיתי, אני הולכת על פיתת כוסמין במחבת. יש משהו בריח של בצק שמזהיב ...

כשאני רוצה אפייה בריאה שמרגישה כמו פינוק אמיתי, אני חוזרת לעוגת פרג מזין ועשיר בערכים תזונתיים. יש משהו בריח של ...

אני מכינה את סלט נבטי המש הזה כשאני רוצה משהו מזין, עשיר בערכים תזונתיים, וממש קליל בבטן. יש בו קראנצ’ ...

כשאני רוצה קינוח שהוא גם מזין וגם מפנק, אני הולכת על תפוח עץ אפוי. הוא ממלא את המטבח בריח של ...

אני מכינה סלופי ג׳ו כשאני רוצה אוכל מנחם שעושה טוב בגוף, בלי להרגיש כבד. אני בוחרת בשר רזה, מוסיפה עדשים ...

אונטריב בנייר כסף בתנור הוא אחד המתכונים הבריאים שאני חוזרת אליהם כשבא לי משהו חגיגי, אבל עדיין מאוזן וטבעי. אני ...

כשאני רוצה להכין בוריק בבית, אני מתחילה דווקא מעלי בוריק ביתיים. אני אוהבת את הרגע שבו הבצק הדק נפתח על ...

כשאני רוצה ארוחת ערב שהיא גם כיפית וגם מזינה, אני הולכת על כנפיים פיקנטיות אפויות בתנור. אני מקבלת צבע זהוב, ...

אני אוהבת להכין עוגיות כשמתחשק משהו מתוק, אבל עדיין מזין ומאוזן. עוגיות קמח כוסמין עם טחינה טבעית נותנות לי בדיוק ...

אני מכינה את סלט הפסטה עם הארטישוק כשאני רוצה משהו מזין, צבעוני ומאוזן, אבל עדיין כיפי כמו ארוחה של בית. ...