כושר ותזונה

מאת: ריטה פסחוב | בריאות ואיכות חיים

סוגי אורז: ערכים ושימושים בריאים

סוגי אורז שונים נבדלים בטעם, במרקם ובערכים תזונתיים, והבחירה הנכונה יכולה להפוך ארוחה פשוטה לארוחה מאוזנת יותר. אורז מלא נותן ...

בפרוסת גבינה צהובה יש בדרך כלל בערך 5–7 גרם חלבון, תלוי בסוג הגבינה ובעובי הפרוסה. רוב הפרוסות הסטנדרטיות שוקלות סביב ...

גבץ ירקות הוא תבשיל ירקות עשיר שמבוסס על אפייה או בישול איטי, עם מעט שמן ותיבול חכם. אני מכינה אותו ...

בורגול מתאים לדיאטה כי הוא משביע, נוח להכנה, ומשתלב בקלות בארוחות מאוזנות. אני משתמשת בו כשאני רוצה פחמימה שמרגישה ביתית, ...

מה לא לאכול לפני השינה מתחלק לשלוש קבוצות ברורות: אוכל חריף ושומני, מזונות ומשקאות עם קפאין ואלכוהול, וקינוחים עתירי סוכר. ...

על מרק ירקות מברכים בדרך כלל ברכת שהכול, כי רוב המרקים מבושלים במים והנוזל הוא העיקר. אם אוכלים את הירקות ...

מזון עשיר באבץ עוזר לגוף לשמור על מערכת חיסון חזקה, לתמוך בריפוי פצעים, ולשמור על עור ושיער במצב טוב. אני ...

סופגניות טבעוניות יכולות להיות גם מפנקות וגם מאוזנות יותר, במיוחד כשאני בוחרת באפייה במקום טיגון, ומשלבת קמח מלא או כוסמין ...

מאכלים שלא צריך ללעוס כדי לבלוע הם מזונות רכים, חלקים ולחים, שמחליקים בקלות בגרון בלי להיתקע ובלי לדרוש עבודה מהשיניים. ...

אתם יודעים שתמ"ל לא מתאים לתינוק כשאתם רואים תבנית עקבית של אי נוחות סביב האכלה, יציאות חריגות או שינוי ברור ...

ממליגה ופולנטה דומות מאוד כי שתיהן דייסת קמח תירס, והבחירה הבריאה תלויה בעיקר בהרכב ובמה שמוסיפים בסוף. אם מכינים עם ...

קלוריות בתבשיל קארי תלויות בעיקר בבסיס השומן ובתוספת הפחמימה בצד. קארי על בסיס ירקות וקטניות עם מעט שמן ייתן לרוב ...