כושר ותזונה

מאת: ריטה פסחוב | בריאות ואיכות חיים

פריקי חיטה ערכים תזונתיים

פריקי חיטה היא חיטה ירוקה שנקצרת מוקדם, נקלית קלות, ואז נשברת לגרגרים. אני אוהבת אותה כי היא נותנת תחושת שובע ...

כן, נקניקיות יכולות להשמין, בעיקר כי הן לרוב צפופות בקלוריות, עשירות בשומן רווי ובמלח, ולעיתים מכילות תוספים שמקשים לשמור על ...

סוגי שרימפס נבדלים בעיקר בגודל, בצבע, בטעם ובמרקם, אבל מבחינתי ההבדל הכי שימושי במטבח הבריא הוא איך כל סוג מתנהג ...

בצק ממולא יכול להיות ארוחה מאוזנת ובריאה כשבוחרים קמח איכותי, מוסיפים מילוי עשיר בחלבון ובירקות, ושומרים על כמות שומן ומלח ...

בורגול לא כשר לפסח ברוב המקרים, כי הוא עשוי מחיטה שעברה בישול חלקי וייבוש, והוא נחשב מוצר דגנים שעלול להיות ...

כן, גרגירי חומוס הם בחירה בריאה לרובנו כי הם מספקים חלבון מהצומח, סיבים תזונתיים ומינרלים חשובים, והם עוזרים לשובע יציב ...

פורל דג הוא בחירה מצוינת כשאתם רוצים ארוחה טעימה, קלה לעיכול, ועשירה בחלבון איכותי ושומנים טובים. במטבח הבריא שלי הוא ...

בורגול או קוסקוס הם פחמימות, אבל בורגול לרוב נותן יתרון בריאותי ברור בגלל שהוא דגן מלא או קרוב לכך, עם ...

תערובת לכדורי שוקולד יכולה להיות גם מתוקה וגם מזינה, אם בוחרים חומרי גלם נכונים ושומרים על איזון. אני מכינה בבית ...

בטטה ופטריות יוצרות ארוחה בריאה, משביעה ופשוטה להכנה, עם שילוב מנצח של פחמימה איכותית, סיבים, נוגדי חמצון ומינרלים. אני אוהבת ...

עוגות שמרים אישיות יכולות להיות גם מפנקות וגם בריאות יותר כשבוחרים קמח מלא, ממעיטים בסוכר, ומוסיפים שומן איכותי ומילוי עשיר ...

כן, פולנטה יכולה להיות בחירה בריאה כשמכינים אותה מחומרי גלם פשוטים ושומרים על איזון בכמות ובתוספות. פולנטה עשויה בדרך כלל ...