כושר ותזונה

מאת: ריטה פסחוב | בריאות ואיכות חיים

האם נקניקיות בהריון בטוחות

נקניקיות בהריון יכולות להיות בחירה בטוחה כשאתם מחממים אותן היטב עד שהן לוהטות במרכז ואוכלים אותן טריות. הסיכון העיקרי קשור ...

שולחן חלבי לאירוח יכול להיות גם חגיגי וגם בריא כשבונים אותו סביב ירקות, דגנים מלאים, קטניות ומוצרי חלב איכותיים. אני ...

כרישה ופטריות הן זוג מנצח לאוכל בריא כי הן מוסיפות נפח, טעם ועושר של רכיבים תזונתיים בלי להעמיס קלוריות. אני ...

מתכונים עם ביצים יכולים להיות בסיס לארוחה בריאה, מהירה ומאוזנת, כל עוד אנחנו בוחרים שיטות בישול חכמות ומשלבים ירקות, דגנים ...

חידון שקשוקה הוא דרך כיפית לבדוק כמה אתם באמת מכירים את המנה הביתית הזאת, ובמקביל ללמוד איך להפוך אותה לבריאה, ...

פיטוסטרולים הם תרכובות צמחיות שדומות במבנה לכולסטרול, והן יכולות להפחית ספיגה של כולסטרול במעי. המשמעות הפרקטית ברורה: כשאנחנו משלבים פיטוסטרולים ...

כן, שיבולת שועל בריאה לרוב האנשים כי היא מספקת סיבים מסיסים, פחמימות מורכבות וחלבון צמחי שמקדמים שובע ואיזון אנרגיה לאורך ...

קלוריות בקובה תלויות בעיקר בסוג המילוי, בשיטת ההכנה ובגודל היחידה. קובה מטוגנת תהיה לרוב עתירת קלוריות ושומן יותר מקובה מבושלת ...

כרובית ופטריות יוצרות יחד ארוחה בריאה, טעימה ומשביעה, עם הרבה נפח בצלחת ומעט קלוריות יחסית. אני משתמשת בשילוב הזה כשאנחנו ...

שמרים תזונתיים הם פתיתי שמרים מיובשים עם טעם גבינתי עדין, שמאפשר להוסיף עומק למנות בלי להעמיס שומן רווי. מבחינה תזונתית ...

מלאווח יכול להיות טבעוני, אבל זה תלוי במרכיבים ובאופן ההכנה. מלאווח קלאסי מבוסס לרוב על קמח, מים ושומן, ולכן הוא ...

רעיונות למתכונים עם מלאווח מתחילים בהחלטה אחת קטנה: להפוך אותו לבסיס ולא למנה כבדה. אני משתמשת במלאווח כמו בטורטייה, פותחת ...