כושר ותזונה

מאת: ריטה פסחוב | בריאות ואיכות חיים

קלוריות שקשוקה: ערכים ובריאות

קלוריות שקשוקה תלויות בעיקר בכמות השמן, במספר הביצים, ובתוספות כמו גבינה ולחם בצד. בגרסה ביתית נפוצה, שקשוקה עם 2 ביצים ...

מתכונים עם ריקוטה נותנים לנו דרך פשוטה להכין אוכל עשיר בחלבון ובסידן, עם מרקם קרמי שמרגיש מושחת אבל נשאר קליל. ...

הצללה בריאה היא דרך פשוטה להגן על הגוף מהשפעות החום והשמש, בלי להיכנס למאבק יומי מול עייפות, כאבי ראש ועור ...

אוכל בריאות הוא דרך פשוטה לבנות צלחת שמזינה את הגוף ומרגישה טובה גם בראש. אני מכוונת לצלחת מאוזנת: חצי ירקות ...

גמילה ממתוקים מתחילה כשאנחנו בונות סביבת אכילה מאוזנת שמורידה רעב ומייצבת אנרגיה, ואז החשק למתוק נרגע לבד. אני רואה את ...

פסטה בלי שמנת יכולה להיות עשירה, קרמית ומספקת גם בלי עומס שומן רווי. אני מחליפה את תחושת הקרמיות בשילוב של ...

ארוחת ערב דיאטטית היא ארוחה שמבוססת על חלבון משביע, הרבה ירקות וסיבים, ושומן איכותי במידה, עם פחמימה חכמה לפי הצורך. ...

לזניה מוסקה היא שילוב חכם בין שכבות חציל בסגנון מוסקה לבין מבנה שכבות של לזניה, וכשאני מכינה אותה במטבח הבריא ...

פילה בקר יכול להיות בחירה בריאה כשאתם אוכלים אותו במינון נכון ומכינים אותו בצורה עדינה. הוא נחשב נתח רזה יחסית, ...

ויטמין C הוא ויטמין מסיס במים שתומך במערכת החיסון, בייצור קולגן, ובהגנה נוגדת חמצון על תאי הגוף. אנחנו צריכים לקבל ...

יוגורט 0 אחוז יכול להיות בחירה בריאה כשמטרתכם היא יותר חלבון ופחות קלוריות, אבל הוא לא מתאים לכל מצב. הוא ...

בטטה ירוקה היא בטטה שנראית ירקרקה בגלל זן עם קליפה ירוקה או בגלל חשיפה לאור שיצרה פיגמנטים ירקרקים, ולא בגלל ...