כושר ותזונה

מאת: ריטה פסחוב | בריאות ואיכות חיים

פלאפל זה ישראלי: יתרונות בריאותיים וערכים תזונתיים

פלאפל נחשב לאחד המאכלים המזוהים ביותר עם המטבח הישראלי, אך איך הוא משתלב בתזונה בריאה? כשמכינים פלאפל בבית ומשתמשים בחומרי ...

הכנסת דג לתפריט של תינוקות היא מהלך תזונתי חשוב מאוד. דגים מספקים חלבון איכותי, שומנים חיוניים מסוג אומגה 3 ומגוון ...

כרוב ממולא נחשב לאחד התבשילים הבריאים, כאשר בוחרים מילוי מאוזן שמבוסס על דגנים מלאים, עדשים, קטניות או בשר רזה, ומבשלים ...

אבטיח הוא פרי קיצי עשיר במים, דל קלוריות ומקור לוויטמינים, נוגדי חמצון ומינרלים החיוניים לבריאותנו. צריכת אבטיח משתלבת היטב בתזונה ...

שעועית ירוקה אינה נחשבת בדרך כלל פחמימה עיקרית, אלא ירק בעל ערך תזונתי גבוה התורם לאיזון הארוחות, עם תכולה נמוכה ...

פרגית היא מקור מצוין לחלבון רזה, דלה יחסית בשומן ועתירה בברזל, אבץ וויטמיני B, ולכן מהווה תוספת מזינה לתפריט מאוזן. ...

טוניק הוא משקה מוגז בטעם מריר ומרענן, אשר מבוסס על מים, חומצה פחמתית וקינין. הטוניק נודע בזכות טעמו הייחודי והשימוש ...

כרובית עשירה בסיבים תזונתיים, ויטמינים ומינרלים, והיא תורמת לאיזון מערכת העיכול, לחיזוק מערכת החיסון ולהפחתת סיכון למחלות כרוניות. השילוב של ...

קינואה בברכה היא מאכל עשיר בחלבון, ברזל, סיבים תזונתיים ומינרלים שמסייע לשמור על איזון תזונתי ולשפר את הבריאות הכללית. הרכב ...

זעתר טרי נחשב לאחד מהעלים הבולטים במטבחי הבריאות בזכות שלל סגולות תזונתיות ובריאותיות. הוא מכיל ריכוז גבוה של נוגדי חמצון, ...

תזונה מאוזנת לחולי סרטן תורמת לשמירה על החיוניות, חיזוק מערכת החיסון ושיפור איכות החיים במהלך ולאחר הטיפולים. בחירה נכונה של ...

נקניקיות דרום אמריקאיות הן שילוב מסקרן של בשר, תיבול עשיר ומסורת קולינרית מקומית. מצד אחד, מדובר במאכל אהוב ופופולרי, מלא ...