בריאות במטבח

מאת: ריטה פסחוב | בריאות ואיכות חיים

מרק עגבניות קר ספרדי בבלנדר עם ירקות טריים ושמן זית

מרק עגבניות קר הוא דוגמא נפלאה לאיך שאפשר להפוך ירקות טריים ואיכותיים לארוחה מושלמת—מלאה בצבע, ריח וטעמים נהדרים. תמיד כשאני ...

פסטה עם שוקי עוף היא אחת המנות שאני אוהבת להכין למשפחה כשהם חוזרים עייפים מהיום, ורוצים משהו חמים ומנחם. אני ...

כשאני מכינה סלט עגבניות זיתים למשפחה, אני תמיד מתמלאת שמחה – השילוב של צבעים, טעמים וריחות מרעננים עושה לי טוב ...

מרק אפונה וקבנוס הוא אחד המרקים הכי מנחמים במטבח הבריא שלי, כזה שמעלה חיוך על כל בני המשפחה. אני אוהבת ...

עוגת סינבון היא עונג של קינוח ביתי, שכולה חיבוק מתוק שמתקבל מהתנור וממלא את כל הבית בניחוחות קינמון עשיר ונעים. ...

אין כמו עוגת גבינה פירורים שמביאה איתה חוויה של מתיקות עדינה ומרקמים מפנקים – והכי כיף כשהיא גם בריאה, מזינה, ...

לביבות עדשים זה אחד המתכונים שהכי משמחים אותי להכין. כשמתחשק לי לפנק את המשפחה במנה עשירה ומאוזנת, אני שואבת השראה ...

יש משהו מרגש בהכנת חיתוכיות ריבת חלב מזינות, רכות וקרמיות—ולעשות את זה בדרך בריאה זה בכלל מעצים. אני אוהבת לפנק ...

לפעמים מבשלים יחד בצהריים ורוצים להגיש מנה צבעונית, מלאה ריחות מזמינים וטעם שיואב גם מי שאוהב אוכל מנחם. אני מאמינה ...

אסאדו בנינג'ה גריל הוא מנה שמפגישה בין טעמי בשר עמוקים וניחוחות עשירים לבין גישה תזונתית מאוזנת ומודעת. עם נתחי בשר ...

אני רוצה להזמין אתכם להכין יחד איתי קציצות בשר עם תפוחי אדמה – מאכל אהוב בזכות השילוב שבין טעמים מספקים ...

אני אוהבת להכניס לכל ארוחה טעמים מגוונים שמעשירים את הגוף ואת הלב, וקציצות עדשים טבעוניות הן דוגמה נפלאה לכך. במתכון ...