בריאות במטבח

מאת: ריטה פסחוב | בריאות ואיכות חיים

סלט עוף מזין עם ירוקים ואבוקדו

אני מכינה את סלט העוף הזה כשאני רוצה ארוחה מזינה, עשירה בערכים תזונתיים ומאוזנת, בלי להרגיש שוויתרנו על טעם. הוא ...

אני מכינה עוגת שיש מקמח שקדים כשאני רוצה משהו מתוק שמרגיש כמו פינוק, אבל נשאר מזין ועשיר בערכים תזונתיים. המרקם ...

פסטה עם חמאה היא אחת המנות שהכי קל להתאהב בהן, ואני אוהבת להפוך אותה למזין, מאוזן וטבעי בלי לוותר על ...

אני אוהבת אמפנדס כי הם נותנים תחושת מאפה מפנק, אבל כשאני אופה אותם בבית אני שולטת בשמן, בקמח ובכמות המלח. ...

אני אוהבת להוכיח במטבח שמתכונים בריאים יכולים להיות גם מפנקים, והעוגה הזאת עושה בדיוק את זה. זו עוגת אגוזים רכה ...

אני מכינה את מרק השעועית עם העוף הזה כשאני רוצה סיר שממלא את הבית בריח של בישול בריא, וגם נותן ...

אני אוהבת להכין מקרונים ורודים כשבא לי קינוח קטן ומדויק, כזה שמרגיש חגיגי אבל עדיין מאוזן. אני בוחרת בגרסה של ...

אני מכינה צלי כתף מספר 5 כשאני רוצה אוכל ביתי שמרגיש מפנק, אבל נשאר מזין ומאוזן. יש משהו בריח של ...

אני אוהבת לקחת מנה שנשמעת חגיגית, כמו חזה אווז בנינגה, ולהפוך אותה לבישול בריא בבית שמרגיש טבעי ונגיש. אני עובדת ...

כשאני מכינה לוקוס חריימה, אני תמיד מרגישה איך המטבח מתמלא בריח של פפריקה, שום ולימון, וזה עושה חשק לשבת יחד ...

אני מכינה קציצות פרגית ברוטב כשאני רוצה בישול בריא שמרגיש כמו אוכל ביתי מנחם, אבל עדיין מזין ומאוזן. הפרגית נותנת ...

אני אוהבת להכין בלינצ׳ס גבינה הונגרי כשמתחשק לנו אוכל מנחם, אבל עדיין מאוזן ועשיר בערכים תזונתיים. אני שומרת על הטעם ...