בריאות במטבח

מאת: ריטה פסחוב | בריאות ואיכות חיים

מתכון לבצק שמרים עלים בריא ומלא

אני מכינה בצק שמרים עלים כשבא לי פינוק שמרגיש חגיגי, אבל עדיין מזין ומאוזן. אני אוהבת לשלב קמח מלא ושמן ...

אני מכינה סלט כרוב צלוי עם טחינה כשאני רוצה מנה מזינה, מאוזנת וטבעית, אבל גם כיפית ופריכה. הצלייה נותנת לכרוב ...

אני מכינה את פילה הלברק הזה כשבא לי משהו מזין, עשיר בערכים תזונתיים, וגם כזה שמרגיש חגיגי בלי מאמץ. הדג ...

אני מכינה את סלט כבד העוף הזה כשאני רוצה מנה מזינה, עשירה בערכים תזונתיים, ועדיין קלילה וכיפית לאכילה. הריח של ...

אני מכינה כרובית אפויה עם רוטב צ׳ילי מתוק כשאני רוצה משהו קריספי, טבעי ומאוזן, בלי טיגון ובלי מאמץ. הריח של ...

כשאני רוצה להפוך סלט פשוט לארוחה מזינה ומאוזנת, אני מכינה רוטב צרפתי רוי בבית. יש בו חריפות עדינה, מתיקות טבעית, ...

כשאני רוצה תוספת מזין, טבעי ועשיר בערכים תזונתיים, אני ישר הולכת על קישוא על הגריל. הוא מקבל פסי חריכה יפים, ...

כשאין לי זמן אבל אני רוצה אוכל מזין, עשיר בערכים תזונתיים ומנחם, אני מכינה מרק לקוסקוס 10 דקות. זה מרק ...

קציצות עוף ברוטב לימון וסלרי הן בדיוק מסוג המתכונים הבריאים שאני אוהבת להכין באמצע שבוע. אני מקבלת פה מנה מזינה, ...

מרק אפונה ושמיר הוא אחד המתכונים הבריאים שאני חוזרת אליהם כשאני רוצה סיר מנחם, מזין ומאוזן, בלי עבודה מסובכת. אני ...

אני מכינה עוגת חיות כשבא לי משהו מתוק שכיף לפרוס לכולם, אבל עדיין נשאר מזין, עשיר בערכים תזונתיים, ומאוזן. במקום ...

כשאני רוצה בישול בריא שמרגיש כמו אוכל מנחם, אני הולכת על חזה עוף עם ניוקי במחבת אחת. זה מתכון מזין, ...