בריאות במטבח
מאת: מערכת נוטרי-מאיה | בריאות ואיכות חיים
סלט טונה עם גבינה בולגרית פשוט וקל להכנה
אני כל כך אוהבת להכין סלטים מזינים שמזכירים לי את הבישול הביתי והחמימות שבשולחן המשפחתי. השילוב של טונה טבעית עם ...
ממרח פלפל צומה בתנור עם שום ושמן זית
אני אוהבת לשלב במטבח שלי ממרחים צבעוניים שמפיצים חיים בכל ארוחה, וממרח פלפל צומה הוא בדיוק מסוג הממרחים הבריאים שלא ...
מרק קישואים דיאטטי בישול קצר עם בצל, טימין ופטרוזיליה
מרק קישואים דיאטטי הוא אחת הקלאסיקות הבריאות שאני חוזרת אליה שוב ושוב, בעיקר בימים שבהם אני מחפשת ארוחה קלה, מזינה ...
עוגיות שוקולד בריאות בתנור עם קמח כוסמין ושיבולת שועל
עוגיות שוקולד בריאות הן דוגמה מצוינת לכך שאפשר ליהנות מקינוח טעים ומהנה מבלי להתפשר על ערכים תזונתיים. מתוקים מהסוג הזה ...
רוטב פסטו כוסברה בבלנדר עם שקדים ושום
אני אוהבת להכניס ירוקים טריים למטבח הבריא שלי, ואין כמו פסטו כוסברה כדי להעניק בוסט מזין וצבעוני לכל ארוחה. הפסטו ...
ניוקי פטריות וערמונים ברוטב שמן זית, שום ופטרוזיליה
ניוקי פטריות וערמונים הוא מתכון שאני אוהבת להכין כשאני רוצה משהו מחמם, עשיר ויחד עם זאת מזין ומאוזן. אני מרגישה ...
קציצות טונה כרישה בתנור או בטיגון דלות קלוריות ועשירות בחלבון
יש משהו ממש מחבק וטעים בקציצות טונה כרישה, במיוחד כשהן עשויות מרכיבים טבעיים, מלאים בערכים תזונתיים ומשלבות בין טעם ומרקם ...
דג דניס על האש עם עשבי תיבול ולימון
אין כמו המראה והריח של דג דניס צלוי על האש, טרי ועסיסי – זה רגע שתמיד מחבר אותי לזיכרונות של ...
פסטה אפונה עם שמן זית ושמרי בירה ברוטב קרמי
פסטה אפונה תמיד מזכירה לי ימים של קיץ, צבע ירוק רענן במטבח וריח ניחוח שממלא את הבית. המתכון הזה מאזן ...
קובה לפסח במרק ירקות עם קינואה ועדשים
אין כמו קובה שפונה אל הלב והחושים, והיום אני רוצה לחלוק איתכם גרסה קלה, מזינה ומותאמת לפסח. בחרתי להחליף את ...
עוגת סולת פרווה בתנור עם סילאן, וניל והדרים
אני אוהבת לשלב במטבח מתכונים מסורתיים עם טעמים ביתיים, ויחד עם זאת לשדרג אותם כך שיהיו מזינים, קלים לעיכול ומלאים ...
עוגה עם תותים בתנור מקמח מלא ושבולת שועל, רכה ובריאה
אין תענוג גדול יותר בעיניי מאשר להוציא מהתנור עוגה מזינה ויפהפייה, שמפיצה ריח של תותים טריים בכל הבית. המתכון הזה ...