בריאות במטבח

מאת: ריטה פסחוב | בריאות ואיכות חיים

סלט גזר שום ומיונז קראנצ’י ומרענן

אני אוהבת להכין סלטים צבעוניים ומזינים שממלאים את הצלחת והלב. סלט גזר עם שום ומיונז משתלב אצלנו כמעט בכל שולחן ...

יש משהו בביס הראשון של בראוניז שלושה שוקולדים שפשוט ממלא את הבית בריחות שוקולדיים, משמח את הלב ומשביע את כל ...

עוגת מייפח תמיד מזכירה לי את הרגעים שבהם חיפשתי משהו מתוק, מזין ופשוט להכנה – אבל לא רציתי לוותר על ...

יש קסם אמיתי במנה ביתית וחורפית של עוף עם בטטה בתנור. הטעמים הקרמליים של הירקות משתלבים נהדר עם עסיסיות העוף, ...

בורגול עם גזר זה אחד המתכונים הכי כיפיים ובריאים שאני אוהבת להכין במטבח, במיוחד כשאני רוצה לשלב תפריט מזין וצבעוני ...

טונה אדומה בתנור זו מנה חגיגית, שמוכיחה כל פעם מחדש שאפשר לשלב מזון עשיר תזונתית עם טעמים עמוקים ורעננים. אני ...

אני רוצה לחלוק איתכם מתכון ללביבות גבינה לבנה בריאות, כאלה שמחממות את הלב ומשאירות תחושת קלילות בגוף. זה מתכון אהוב ...

פתיתים לילדים זו אחת מהמנות שכולנו גדלנו עליהן, אבל יש לי דרך להפוך אותה להרבה יותר מזינה ממה שאתם מכירים. ...

אני מזמינה אתכם לנסות את מרק הארטישוק הירושלמי עם חלב קוקוס, שמביא איתו חמימות ביתית וטעמים עדינים של אדמה וטבע. ...

קציצות ארטישוק הן מאכל שמחבר אצלי בין זיכרונות ילדות, ריחות מדהימים ובריאות אמיתית על הצלחת. הבסיס לקציצות מזין – מלא ...

אין כמו קציצות ירק צבעוניות שגורמות לכולם לטרוף ישר מהתבנית, ועדיין להרגיש קלילות ונמרצות אחרי הארוחה. אני אוהבת להכין אותן ...

פירה הוא אחת המנות הכי מנחמות ואהובות בבית, ותמיד מרגש אותי להגיש אותו עם טעם עשיר ומרקם קרמי – בלי ...