בריאות במטבח

מאת: ריטה פסחוב | בריאות ואיכות חיים

לחמניות כוסמין מלא רכות ועשירות בסיבים

אני מכינה לחמניות כוסמין כשאני רוצה אפייה בריאה שמריחה כמו מאפייה, אבל מרגישה טבעית ומאוזנת בגוף. הבצק יוצא רך ונעים, ...

כשבא לי אוכל מנחם אבל מזין, אני מכינה גיוזה בטטה אפויה שמרגישה כמו פינוק, אבל נשארת מאוזנת וטבעית. המלית כתומה, ...

אני אוהבת להכין עוגיות ריבת חלב בגרסה מזינה, כי זה נותן לנו את הפינוק המוכר עם בחירות טבעיות ומאוזנות. אני ...

בייגלה צ׳דר הוא אחד המתכונים הבריאים שאני חוזרת אליהם כשמתחשק לנו משהו כיפי לנשנוש, אבל עדיין מזין ומאוזן. אני אוהבת ...

אני מכינה בטטה עם טחינה וסילאן כשבא לי אוכל מזין, מאוזן וטבעי, אבל גם כזה שמרגיש כמו פינוק אמיתי. יש ...

אני מכינה את רוטב הסלק הזה לניוקי כשבא לי אוכל מנחם שהוא גם מזין ומאוזן. הצבע הוורוד העמוק תמיד עושה ...

כשבא לי אוכל מנחם ומזין, אני חוזרת שוב ושוב להמבורגר ביתי. אני מכינה אותו מחומרי גלם טבעיים, עם תיבול פשוט, ...

אני מכינה את עוגת השוקולד הזאת כשבא לי משהו ממש שוקולדי, אבל עדיין מזין ומאוזן, בלי סוכר מעובד ובלי חמאה. ...

אני מכינה בורקס נקניקיות בריא יותר בתנור כשבא לי משהו כיפי ומנחם, אבל עדיין מזין ומאוזן. במקום בצק עלים כבד ...

אני אוהבת עוגות מלוחות שמרגישות כמו נשנוש כיפי, אבל עדיין נשארות מזינות ועשירות בערכים תזונתיים. עוגת בייגלה מלוח בגרסה שלי ...

אני מכינה פסטה מקמח מלא כשבא לי אוכל מנחם, אבל כזה שמרגיש מזין, מאוזן וטבעי. היא יוצאת עם מרקם נעים ...

אני מכינה חזה הודו בתנור כשאני רוצה בישול בריא שמרגיש חגיגי אבל נשאר פשוט ויומיומי. זה מתכון מזין, עשיר בערכים ...