בריאות במטבח

מאת: ריטה פסחוב | בריאות ואיכות חיים

עוגיות לחמי בריאות מקמח מלא

עוגיות לחמי הן בדיוק מסוג המתכונים הבריאים שאני אוהבת להכין כשמתחשק משהו מתוק, אבל עדיין מזין, טבעי ומאוזן. אני מכינה ...

כשאני רוצה משהו מתוק לפסח שלא מרגיש כבד, אני הולכת על עוגיות מרוקאיות כשרות לפסח על בסיס שקדים וקוקוס. הן ...

אני מכינה סביצ'ה לברק כשאני רוצה מנה טבעית, מאוזנת ועשירה בערכים תזונתיים בלי להדליק את הכיריים. יש משהו מרגיע בלראות ...

כשאני רוצה ארוחה שמרגישה כמו חיבוק אבל עדיין נשארת מזינה ומאוזנת, אני חוזרת שוב ושוב לבורגול עם חזה עוף. זה ...

אני מכינה פסטה ניוקי בערבים שבהם כולנו רוצים משהו מנחם, אבל עדיין מזין ועשיר בערכים תזונתיים. יש משהו מרגיע בניוקי ...

אני מכינה את הלזניה הזאת כשאני רוצה ארוחה מזינה, מאוזנת וטעימה במיוחד, בלי לעמוד שעה במטבח. היא נראית חגיגית, מריחה ...

רוטב מוסקה טוב הוא הסוד לאוכל שמרגיש מנחם, אבל עדיין מזין ומאוזן. אני אוהבת להכין אותו כבסיס חכם שממלא את ...

צ'יפס פולנטה בתנור הוא אחד המתכונים הבריאים שהכי הצילו לי ערבי משפחה רעבים. אני מקבלת מקלות זהובים מבחוץ ורכים מבפנים, ...

אני מכינה מאפינס תרד כשבא לי משהו ירוק, מזין וטעים במיוחד, בלי להרגיש שזה “עוד מתכון בריא”. הריח של התרד ...

כשאני רוצה ארוחה מזינה שמרגישה כמו פינוק, אני הולכת על פרגיות ברוטב צ'ילי וג'ינג'ר בתנור. הריח של הג'ינג'ר והשום שמתקרמל ...

אני אוהבת להכין עוגיות קמח כוסמין כשבא לי משהו מתוק ונעים, אבל עדיין מאוזן ועשיר בערכים תזונתיים. יש פה מרקם ...

אני מכינה פנקייק עם קמח תופח כשאני רוצה ארוחה כיפית שמרגישה כמו פינוק, אבל עדיין נשארת מזינה ומאוזנת. המרקם יוצא ...