בריאות במטבח

מאת: ריטה פסחוב | בריאות ואיכות חיים

פאד תאי טייגר לילי מזין ובריא

אני אוהבת להכין פאד תאי בבית כשמתחשק לנו משהו צבעוני, ריחני ומאוזן, בלי להרגיש כבד אחרי. בגרסה הזו של פאד ...

אני אוהבת להכין עוגת סולת תפוזים כשמתחשק לנו משהו מתוק אבל עדיין מזין ומאוזן. הריח של קליפת תפוז מגוררת שמתחממת ...

אני מכינה סלט כרוב עם מיונז כשאני רוצה משהו פריך, רענן ומאוזן, בלי להסתבך. אני אוהבת איך הכרוב נשאר קראנצ'י ...

אני אוהבת עוגות שמרגישות כמו פינוק, אבל בפועל הן מזין, מאוזן וטבעי. עוגת הטחינה והמייפל הזאת נותנת מרקם עסיסי, ריח ...

אני אוהבת עוגת טורט פשוטה כי היא נותנת בסיס אוורירי לקינוחים בלי הרבה כלים ובלי לחץ. כאן אנחנו מכינים גרסה ...

אני מכינה קציצות טופו בקארי כשבא לי בישול בריא שמרגיש כמו אוכל מנחם. הריח של הקארי שמתחמם בתנור ממלא את ...

אני מכינה טורטייה מעדשים כתומות בימים שבהם אני רוצה משהו מזין, עשיר בערכים תזונתיים וממש כיפי לאכול בידיים. זה אחד ...

אני מכינה לביבות גבינה מלוחות כשבא לי משהו מנחם, אבל עדיין מזין ומאוזן. במקום טיגון כבד, אני הולכת על אפייה ...

אני מכינה עוגיות שושנים כשבא לי משהו ביתי ומנחם, אבל עדיין מזין ומאוזן. כאן אני משתמשת בקמח מלא, שמן עדין ...

אני מכינה סלט נבטים עם בוטנים כשבא לי משהו מזין, טבעי ומאוזן, אבל גם קליל וכיפי לאכול. יש בו קראנץ' ...

אני אוהבת להכין מרק דלעת עם עדשים כתומות כשאני רוצה משהו מנחם, טבעי ועשיר בערכים תזונתיים, בלי להסתבך. זה מרק ...

אני מכינה את גלידת חמאת הבוטנים הזאת כשמתחשק לנו קינוח קרמי ומענג, אבל עדיין מזין ומאוזן. היא מבוססת על רכיבים ...