בריאות במטבח

מאת: ריטה פסחוב | בריאות ואיכות חיים

בלילה לשניצל עם מיונז אפוי ומאוזן

אני מכינה בלילה לשניצל עם מיונז כשאני רוצה תוצאה עסיסית ורכה בלי הרבה שמן, ועדיין לקבל ציפוי זהוב וכיפי. מיונז ...

כשאני רוצה ארוחה שמרגישה חגיגית אבל נשארת מזינה ומאוזנת, אני הולכת על שוקיים ברוטב טריאקי ביתי. אני מכינה רוטב טבעי ...

אני מכינה סלט טונה עם בצל סגול כשאני רוצה משהו מזין, עשיר בערכים תזונתיים, וממש טעים בלי מאמץ. הוא פריך, ...

כשאני רוצה משהו שמרגיש כמו פינוק, אבל עדיין מזין ומאוזן, אני מכינה בורקס שבלול אפוי בתנור עם בצק מקמח מלא ...

אני אוהבת להכין אוכל מזין ופשוט, אבל כשמדובר בתינוקות בגיל שלושה חודשים אני עוצרת רגע ומקשיבה לגוף ולהנחיות. דייסת קורנפלור ...

כשאני רוצה בישול בריא שממלא את הבית בריח חמים, אני חוזרת לתפוחי אדמה צהובים בסיר. זה מתכון טבעי, מזין ומאוזן, ...

אני אוהבת להכין עוגה בחושה כשמתחשק משהו מנחם, אבל עדיין מזין ומאוזן. כאן אני לוקחת עוגת שמנת מתוקה בחושה לכיוון ...

כשבא לי אוכל מפנק שמרגיש כמו מסעדה, אני אוהבת להכין פילה בקר עם כבד אווז בגרסה מאוזנת. אני שומרת על ...

אני אוהבת להכין תבשיל פרגיות לשבת כי הוא מרגיש חגיגי, אבל עדיין יכול להיות מזין ומאוזן. אני בונה אותו על ...

אני מכינה פשטידת קובה בורגול כשבא לי אוכל ביתי שמרגיש מפנק, אבל עדיין מזין, מאוזן וטבעי. זה מתכון בריא שממלא ...

כשאני רוצה בישול בריא שלא מרגיש כמו פשרה, אני הולכת על בטטה בנינג'ה גריל. היא יוצאת זהובה מבחוץ, רכה ומתוקה ...

אני מכינה סלמון כבוש כשאני רוצה מנה מזינה, טבעית ומאוזנת שמרגישה חגיגית בלי להסתבך. הריח העדין של שמיר ולימון, והמרקם ...