בריאות במטבח

מאת: ריטה פסחוב | בריאות ואיכות חיים

שוקולד בלונדי קרמל מלוח בתנור עם שוקולד מריר וטחינה

אני אוהבת להכיר את העולם המענג של מתכוני האפייה הבריאים מחדש, והכי מרגש אותי להכין בלונדי קרמל מלוח – מתכון ...

בכל קיץ אני אוהבת להכין גלידת לימון טבעית, שממלאת את הבית בניחוח רענן ומשב של בריאות. יש משהו מרענן ומפתיע ...

אין דבר שמחמם את הלב יותר מתבשיל עוף צבעוני, מלא בטעמים טבעיים וריחות משכרים. בחרתי לשלב בעוף עגבניות שרי עסיסיות ...

אין כמו טטאקי של שייטל בשביל להתפנק על מנה חגיגית שכולה איזון בין חלבון איכותי, טריות ירקות ועשבי תיבול רעננים. ...

אין כמו סלט שוק צבעוני מלא טעמים, טריות ורעננות שמביא איתו תחושה של שפע ושמחה למרכז השולחן. אני אוהבת לגוון ...

אחד הרגעים שאני הכי אוהבת ביום הוא כשאני פותחת את המקרר ומתחילה לקצוץ ירקות לסלט ירוק ישראלי. יש משהו כל ...

מרק תירס קרמי הוא בעיניי פינוק מנחם שגם עושה פלאים לגוף ולנפש. כשהכנתי אותו בפעם הראשונה, הופתעתי כמה פשוט ליצור ...

המטבח שלי הוא המקום שבו אני משלבת בין אהבה לאוכל טעים למה שמזין את הגוף באמת. שייק חלבון טבעי ומאוזן ...

אין כמו לפתוח את היום עם סלט צבעוני, ריחני ומלא מרקמים – כזה שמשלב ירקות טריים עם שמן זית איכותי ...

אני מאמינה שאפשר להכין אוכל מזין, צבעוני ומהיר בלי להתפשר על הטעם. פלפל ממולא בעשר דקות הוא דוגמה מושלמת לארוחה ...

מרק קובה הוא אחת הארוחות שמחממות לי את הלב ואת הבית בימים קרירים. במתכון שלי הדגש הוא על איזון תזונתי ...

עוגיות שוקולד צ’יפס תמיד מזכירות לי ריח מתוק של אפייה ביתית ושלווה משפחתית. בגרסה הזו הפכתי אותן למזינות במיוחד בעזרת ...